Pratik içli köfte

İçli köftenin yapılışı zordur, hem zaman alır hemde emek ister, size yapılışı çok kolay ve zamandan kazanmak için pratik içli köfte tarifi vereceğim,

MALZEMELER :

* 200 gr kıyma,

* 1 adet orta boy soğan,

* 500 gr irmik,

* 1 çay bardağı ceviz içi,

*1/2 paket margarin,

* 1 su bardağı ılık su,

* 1 çay kaşığı tuz.

YAPILIŞI :

İrmiğin üzerine ılık su koyup bekletin. Eritilip soğutulmuş margarini ekleyip hamur haline getirin. İrmiği şişip hamu haline gelmesi için bekletin. Tavada yağla birlikte küçük küçük doğranmış soğanları kavurun. Kıymayı ve ceviz içini de ekleyip kavurmaya devam edin.

Hamur haline gelen irmikli karışımı parmağınız yardımıyla açarak içine kavurduğunuz kıymalı harçtan koyup kapatın. Tavada yağı kızdırdıktan sonra içli köfteleri kızartıp servis yapın.

5 veya 6 kişiden fazla yapmak isterseniz malzemeleri çoğaltabilirsiniz.

AFİYET OLSUN