- Kategori
- Doğal Hayat / Çevre
Puhur kokulu yaz akşamları
Buhur sözcüğü değişik , ama birbirine çok yakın anlamlarda kullanılıyor; mangal tipinde üç ayaklı tütsülük veya kokuluk, ağaçtan alınan güzel bir koku, doğadaki tüm güzel kokuların karışımı.
Arapça, “bahur” sözcüğünden gelen, yakıldığı zaman güzel kokulu dumanlar çıkaran bir bitki şeklinde tanımlara rastlanılıyor. Hepsinin ortak tanımı güzel koku.
Buhur sözcüğü bazı yörelerde ‘puhur’ olarak söylenmekte ve yine kokulu bir bitki ile ilgili anlam verilmektedir.
Puhur, özellikle dini ritüellerde yakılarak tütsü olarak kullanılan kayın ağacı kabuğu veya bir ağaç cinsi olarak tanıtılır. Oysa bazı Türkmen konar göçer aşiretlerinde, puhur bir bitkiye verilen isimdir.
Bitkinin boyu bazı yerlerde bir metreye varır. Bozkırda, kıraç arazide yetişir. Mayıs ayının sonunda, küçük küçük sarı renkli çiçekler açar. Çiçekler, sadece bitkinin üst kısımlarında yer almaz, her yanını kaplar. İncir tanesi büyüklüğünde , başak şeklinde sıralanan sarı çiçekler hemen dökülmez, belki de küçük olmalarından dolayı uzun süre bitkinin üstünde kalır. Etrafa mis gibi koku yayar.
Puhur bitkisi, tepeden tırnağa güzel kokudur. Yaprakları, sapları, gövdesi, kısacası, her yanı güzel kokar. Koku, sadece bitkiden esen, öyle gelip geçen bir koku değildir. Dokunduğunuz yerde uzun süre kalan, içinize ferahlık veren, sizi alıp bir yerlere götüren bir kokudur. Bunun için, gözünüzü kapatıp , bitkiye burnunuzla dokunarak bir nefes çekmeniz yeterlidir.
Eskiden, bundan kırk elli yıl öncesine kadar, puhur’u genç kızlar, gelinler saçlarına takarlarmış. Ayrıca suyun içinde kaynatılıp suya kokunun sinmesi sağlanır, bununla yıkanan saç, hem parlak durur, hem güzel kokarmış. Bu gün hala bazı yörelerde, yazın, puhur demetler halinde toplanır, bağlanarak evin bir yerine asılır, kokusunun yanında ayrıca uğur ve şans getireceğine de inanılır.
Puhur, en iyi parfümden daha etkili. Buna karşılık puhuru tanıyan çok değil. Her bitkinin olduğu gibi puhurun da düşmanı tarım ilaçları. Bu yüzden puhur kendini asfalt kenarlarına , yol kıyılarına çekmiş, oralarda yetişmeye başlamıştır. Otlak hayvanlarına , tadı çekici olduğu için belki de bozkırda fazla dayanamamıştır. Öyle kişiler vardır ki, puhur kokan yaz akşamlarında, ceviz yaprağı, iğde dalı, çalı gülü, kekik, hanımeli, lavanta, leylak kokularının içinden puhur kokusunu hemen ayırır.
Resim sanatı içinde kokuyu yansıtmak olsaydı, herhalde bütün ressamların , önceliklerinden biri de puhur olurdu.
Hüseyin Seyfi
- Toplam blog
- : 498
- : 1546
- Kayıt tarihi
- : 12.08.07
Öğretmen Okulunu ve İktisat Fakültesi Kamu yönetimi bölümünü bitirdim, eğitimciyim, İyi derecede ..