- Kategori
- Türk Mutfağı
Rulo pasta bisküvili
Rulo Pasta Bisküvili
Rulo Pasta Bisküvili Tarifi için malzemeler:
I buçuk pkt. petibör bisküvi (300 gram),
3 yemek kaşık kakao,
I su bardak süt,
2 yemek kaşık eritilmiş tereyak(50 gram).
İçi için:
2 buçuk su bardak süt,
I çay bardak irmik,
I çay bardak toz şeker,
I pkt. vanilin.
Rulo Pasta Bisküvili Yapılışı
İlk olarak Süt, irmik ve toz şeker tencerenin içerisine konulup ocakn üzerine alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir.
Kaynamaya başlayınca içerisine vanilin ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Bisküviler parçalanıp robottan geçirilir ve yoğurma kabının içerisine alınır.
Bisküvilerin üzerine eritilmiş tereyak, kakao ve süt eklenip elle yoğrulur.
Düz bir zemin üzerine streç film serilir ve üzerine elde edilen kakaolu hamur bırakılıp elle biraz bastırarak açılır.
Üzeri streç film ile kapatılır ve merdane yardımıyla dikdörtgen olacak şekilde inceltilir.
Streç kaldırılıp inceltilen hamurun üzerine irmikli iç harcı konulur ve her tarafına güzelce yaydırılır.
Aralarında boşluk kalmaması için üzeri tekrar streçle kapatılıp merdane ile irmikli harcın düzeltilmesi sağlanır ve ardından streç çıkartılır.
Hazırlanan pasta, rulo şeklinde sarılıp streçle sarılır ve soğuması en az için 3-4 saat buzdolabında bekletilir.
Dolaptan çıkarılan Rulo Pasta Bisküvili arzu edildiği şekilde süslenir. Daha sonra dilimlenip servise sunulabilir.
Kaynak: http://pratikevyemektarifleri.com/rulo-pasta-biskuvili.html
- Toplam blog
- : 471
- : 1765
- Kayıt tarihi
- : 17.02.14
34 yaşında, 1 kız, 1 erkek olmak üzere 2 çocuk annesiyim. Ev hanımı olduğumdan yemekler ile aram ..