- Kategori
- Yemek - Mutfak
Semizotu salatası
Yüksek oranda omega 3, magnezyum, kalsiyum ve potasyum ihtiva eden yeşil yapraklı bitkilerden semizotunun salatası et ve balık yemeklerinin yanında çok iyi gider. Semizotu salatasını diğer salatalık malzemelerle beraber yaparsanız (domates, salatalık, biber, soğan gibi) tadına doyamayacaksınız ve sık sık yapmak isteyeceksiniz. Şimdiden saksılara semizotu tohumu atarsanız salatalara koyacak kadar her an elinizin altında semizotu olur.
Malzemeler:
1 demet semizotu
2 tane domates
2 tane salatalık
2 tane yeşil biber
1 tane kuru soğan
1 adet limon
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Semizotlarının köklerindeki topraklı kısımları kesilir ve iyice kumlarından arındırılarak yıkanır. Plastik bir bıçakla ince ince kıyılır. Domatesler, salatalıklar ve soğan minik küpler biçiminde doğranır ve biber ince ince kıyılır.
Tüm doğradığımız malzemeler birbiriyle karıştırılarak üzerine tuz, limon suyu ve zeytinyağı dökülerek birbiriyle harmanlanır, semizotu salatanız hazırdır.
Afiyet olsun.
- Toplam blog
- : 627
- : 3456
- Kayıt tarihi
- : 11.06.11
Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..