Sevgili Benchwarmer' e özel pratik bir çorba

Sevgili Benchwarmer gönderdiği bir mesajla, ucuz malzemelerden oluşan ve yapımı basit bir çorba tarifi rica etmiş benden. Aslında çorba , mutfakta çok iyi olmadığım alanlardan biri ( diğer alanlarda çok iyiyim ya (!) ). Benim çorbalarım birazcık geleneksel , eee birazda yöresel tabi. Ha öyle uyduruk, kaydırık çorbalarımda yok değil. Uyduruktan kastım; meraktan, deneme- yanılma yöntemiyle yapılmış çorbalar. Başkalarını bilmem ama benim damak tadıma göre son derece süper lezzetli çorbalar yani. Bugün tarifini vermeyi düşündüğüm bu çorba, süper lezzetli özel çorbalarımdan biri değil ama. Sevgili Benchwarmer' den aldığım mesajlarla hayli şişmiş egomu söndürmenin sırası geldi galiba. İtiraf ediyorum bu harika lezzetli , tam da Benchwarmer' in isteğine uygun çorba tarifi bizim küçük gelinin . Eeee yeni gelin ya, gösterecek elbette marifetlerini : ) Bu da O' nun deneme- yanılma yoluyla bulunmuş özel çorbalarından mı bilmiyorum ama sonuç harika gerçekten.

Çorbanın adı yok. İlla bir ad gerekiyorsa ; " Ortaya karışık bir çorba" olsun o zaman.

Ortaya Karışık Bir Çorba

1 paket hazır ezo gelin çorbası
1 paket hazır kremalı tavuk çorbası
9 su bardağı su
2 havuç ( rendelenmiş )
Tuz
Tereyağı
Kırmızı pul biber
Nane

Tereyağında ( sıvıyağ da kullanabilirsiniz ) havuçları soteleyin. Suyu ilave edin, kaynasın. Hazır Çorbaları kaynayan suya boşaltın. Sürekli karıştırın. Tuz ilave edin. Su iyice kaynayıp, çorba kıvamı alınca ateşi kapatın. Çorbayı blendırdan geçirin. Bir tavada tereyağını eritin. Nane, kırmızı pul biber ilave ederek köpürünceye kadar karıştırın. Başka baharatlarda kullanbilirsiniz tabi, sizin tercihinize kalmış. Çorba tenceresini tekrar ateşin üzerine alın. Hazırladığınız sosu üzerine dökün. Bir , iki şöyle hafifçe karıştırıp , tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirin.
Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun !

Not: Beslenme uzmanlarının söylemlerine göre ; hazır çorba kullanmak çok sağlıklı bir tutum değil, biliyorum. Çok sık olmamak kaydıyla bence hiçte yabana atılacak bir lezzet de değil hani.