- Kategori
- Beslenme
Süt Ürünlerinin En Faydalısı "Yoğurt"

Sağlık - Beslenme ...
Yoğurt, sütten daha fazla sağlığa yararlıdır...
Bilhassa kalsiyum ihtiyacını her yaşta karşılayabilen bu güçlü besinin B vitaminlerinden, potasyum ve fosfordan, biyolojik değeri yüksek aminoasitlerden ve vücuda faydalı sağlıklı bakterilerden de zengin olduğunu aklımızdan çıkartmayalım...
Yoğurtta bulunan faydalı bakteriler, yâni probiyotikler, vücudun bağışıklığını güçlendirmekte, bilhassa idrar yollarında ve bağırsaklarda ortaya çıkan enfeksiyonları engellemektedir...
Probiyotik bakterilerin kanserden korunmada, sinirsel kolitin etkilerini azaltmada, hipertansiyon ve kolesterol dengelemede, ülser ve reflünün etkilerini azaltmada tesirli olabileceği bilinmektedir...
Özellikle çocukların ve yaşlıların kalsiyum ihtiyacını gidermede yoğurt kadar etkili besin çok azdır...
Yoğurt alırken az yağlı olmasına özen gösterin...
Yüzde 1 yağlı yoğurtlar tavsiye ediliyor...
Taze olarak tüketmeye de dikkat etmek gerekiyor...
Tam sütten yapılan yoğurtlarda ortalama % 3 civarında yağ bulunmaktadır...
Bu yağların önemli bir kısmı doymuş yağlardır...
Eğer mümkünse kaymaksız ve yağı azaltılmış yoğurt tüketmekte fayda vardır...
Yoğurdun magnezyum ve çinko için de güvenilir ve güçlü bir besinsel kaynak olduğunu aklımızda bulunduralım.