- Kategori
- Yemek - Mutfak
Tost ekmeğinden papatya
TOST EKMEĞİ İLE PASTA
Arkadaşlar, bir tarif daha vereceğim, bu Silva'nın özel tariflerinden. Bazen anneler kahvaltılıkları çocuklara sevdiremediklerinden, çocukların iştahsızlığından dertlenirler. İşiniz çocuklara kahvaltılıkları sevdirmek olsun. içindeki malzemelerde istediğiniz peynir, zeytin, yumurta kullanılabilir. Yumurtanın yararlarını okuduktan sonra ve yumurta ile barıştıktan sonra pazardan yumurta aldım. Bu pazar ben yapıyorum, sizde deneyin.
L.G.E
TOST EKMEĞİNDEN PAPATYA PASTA
Tost ekmeklerinin kenar kısımları kesilerek çıkarılır.Servis tabağının altına istenilen büyüklükte yan yana dizilir ( tercihen 3 tane ) üzerine 2 kaşık mayonez 4 kaşık süzme yoğurt (yoğurt mutlaka süzme olmalı aksi halde ekmekler çok ıslak olur) karışımından sürülür. Üzerine jambon veya salam tek sıra halinde dizilir. Üzerine çok ince kesilmiş salatalık turşusu konur. Bu işlem bir kez daha tekrarlanır. En üste tost ekmekleri yerleştirildikten sonra her tarafı yoğurt mayonez karışımıyla kaplanır.
Süslemek için;
Kalın ve uzunca bir maydanoz sapı (Yaprakları koparılarak) hazırlanan tost ekmeklerinin üzerine yerleştirilir. 1 yumurta katı haşlanır. Ortadan ikiye kesilir. Sarısı çıkarılır ve ezilir. Beyaz kısmı halka şeklinde kesilir ve maydanoz dallarının ucuna yerleştirilir. Ezilen yumurta sarıları halkaların ortasına konur. Salatalık turşuları yaprak şekli verilerek yerleştirilir. İnce kıyılmiış maydanozlar altına çimen görünümü verilerek yerleştirilir. Buzdolabında çok az bekletilerek servis yapılır. Çok bekletilirse yumuşayabilir.
AFİYET OLSUN.
- Toplam blog
- : 67
- : 1508
- Kayıt tarihi
- : 23.02.08
Hazır Giyim alanında meslek dersi öğretmeniyim. Ankara Kız Teknik Yüksek Öğretmen okulu Giyim böl..