Ulviye teyzem' in sütlü böreği

İnanılmaz güzel bir o kadar pratik bir tarif, su böreği tadında nefis bir börek mutlaka deneyin.

Malzemeler (küçük fırın tepsisi için)
2, 5 yufka. 1 kase yoğurt. 1 kase süt. 2 yumurta. 1 çaybardağı sıvı yağ.

Yapılışı
Yufkayı 2 ye bölüp fırın tepsisine önce bir parçasını pile pile döşüyoruz ( pileli eteklerdeki gibi kıvıra kıvıra döşüyoruz ) sonra diğer yufkayıda aynı şekilde kalan tarafa döşüyoruz. Bütün malzemeleri karışrtırıp yufkamızın üzerine yediriyoruz ve 1 saat beklemeye bırakıyoruz ( ne kadar çok beklerse o kadar iyi 1 gece önceden hazırlayıp ertesi gün pişirirseniz daha güzel olurmuş) 180 C ısıtılmş fırına sürüyoruz , 45 dakika sonra su böreği tadında enfes böreğimiz için fırından gelen kokuları takip etmeniz yeterlidir.

aslı durkut

afiyet olsun