- Kategori
- Türk Mutfağı
Umaç Helvası Tarifi
Umaç Helvası
Malzemeler:
250 gram un
250 gram şeker
250 gram yağ
‘Hazırlanışı’
İlk olarak bir kap içerisine unu koyup üzerine hafifçe su serperek el içinde umaç haline getirilir. (Tarhana görünümünde).
Daha sonra ocak üzerine konmuş olan kızgın yağın içerisine ilave edilir. Rengi pembeleşinceye kadar karıştırılır. Sonra ateşten alınarak önceden hazırlanmış, az suyla ısıtılarak karıştırılmış şeker üzerine dökülerek yine karıştırılır. Normal kıvamına gelince servise sunulur. Çabucak hazırlanan ve faydalı bir tatlı türüdür…
- Toplam blog
- : 471
- : 1765
- Kayıt tarihi
- : 17.02.14
34 yaşında, 1 kız, 1 erkek olmak üzere 2 çocuk annesiyim. Ev hanımı olduğumdan yemekler ile aram ..