Diyetisyen Umur Doğay ÖNAL, başarılı bir lise hayatından sonra 1 yıl ingilizce hazırlık olmak üzere 5 yıllık üniversite eğitimini Erciyes Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde tamamlamıştır. Eğitimi süresince Erciyes Üniversitesi tıp fakültesi hastanelerinde ve Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesinde; süt çocuğu, adöle..