Vişneli Tiramisu

Malzemeleri:

½ kakaolu pasta keki

Krema için:

4 su bardağı süt

1,5 su bardağı tozşeker

4 yemek kaşığı buğday unu

2 yemek kaşığı nişasta

1 adet yumurta sarısı

1 paket labne peyniri

Islatmak için:

1 su bardağı su

2 yemek kaşığı granül kahve

2 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

Çekirdekleri çıkarılmış Vişne

Yapılışı : Porsiyonluk bir kalıp alalım ve bununla kakaolu kekimizi daireler şeklinde keselim. Kekleri kalıbın içinde bırakın. Diğer taraftan keki ıslatmak için bir bardağın içine granül kahve, toz şeker ve sıcak su koyalım. Bunlarla daireler şeklinde kestiğiniz keki ıslatın.

Bir tencere içerisine  süt, toz şekeri, buğday unu, nişasta ve yumurta sarısını koyup pişirelim. Ocağı kapattıktan sonra üzerine labne peynirini de ekleyerek karıştıralım. Islattığımız keklerin üzerine bu karışımı paylaştıralım. Üzerlerine vişne taneleri koyarak kalıplarla birlikte buzdolabına koyalım 3 saat kadar soğumasını bekleyelim. Daha sonra kalıptan çıkararak servis yapalım. Afiyet olsun.

Not: Bu tür porsiyonluk kabınız yoksa cup şeklinde tek porsiyonluk kaplarda olur.

http://www.yemektariflerim.com/visneli-tiramisu.html