- Kategori
- Beslenme / Diyet
Yemek yiyerek zayıflayın
Yemek yiyerek sağlıklı zayıflayın
Diyetisyen Şengül Üre
Enerji protein, karbonhidrat, yağ, vitamin-mineraller, su, posa yönünden mutlaka
bireyin ihtiyaçlarını karşılayacak ve sık aralıklarla düzenli beslenme alışkanlığını düzenleyecek özellikte olmalıdır.
• Sadece tek bir besin (örn.greyfurt suyu )veya tek bir yemek (örn.lahana çorbası) seçerek olmamalı.
• Çok düşük kalorili kişinin ağız tadını bozmayacak şekilde hazırlanmış olmalı.
• Sosyo –ekonomik durumuna uygun planlanmalı.
• Yaşam tarzına adapte edilmiş şekilde olmalı.
• Esnek olmalıdır.
• Kısa dönemli acele (şok ) programlardan kaçınmalı.
• Basit karbonhidrat (şeker )yerine kompleks karbonhidratlar (kurubaklagil vb)tercih edilmeli.
• Posanın , vitamin ve minerallerin önemli kaynakları olan sebze ve meyveler yeterli miktarda bulunmalı kabuklu yenilebilen sebze ve meyveler soyulmadan ve meyve suyu yerine meyvenin kendisi tüketilmeli.
• Ekmek, kepekli ekmek şeklinde posadan zengin tercih yaparak tüketilmeli.
• Yağdan zengin besinler kısıtlanmalı ve bitkisel yağlar uygun miktarlarda tercih edilmeli.
• Yemekleri pişirme şekli haşlama, ızgara veya fırında olamlıdır
Diyetisyen Şengül Üre
www.diyetinfo.com
- Toplam blog
- : 19
- : 1716
- Kayıt tarihi
- : 14.10.08
2002 -2006 yılları arasında Maltepe Üniversitesi hastanesinde görev yaptım. 2006' da kendi yerim ola..