Ben Gizem Türkmen.1991 doğumluyum.Gastronomi bölümünde okuyorum.Uzun yıllardır yeme-içme sektörünün içindeyim. Kendi işletmelerimizde mutfak,işletme kısmında tecrübe edindim ve bunu Gastronomi eğitimiyle birleştirmek istedim. (2009-2014)   Ayrıca;kurslar,seminerlere katılmakta,yemek bloğu ya..