3700 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
Tatlıyı oldum olası çok severim. Ama geleneksel tatlılarımızın çoğu hamur işi olmaları nedeniyle; bazılarımızın yemeyi ya hiç istemediği ya da çok az tattığı lezzetlerimizdendir. Sebebi ise, her sefer..
Bizlerin ve çocuklarımızın her zaman hazır meyve sularını tüketmelerinden yana değilimdir.. İçlerinde bulunan katkı maddelerinden dolayı pek sağlıklı oldukları söylenemez.."Ne yapabiliriz?" dersen..
Elinizi hamura bulamadan soyalı, çavdarlı, yulaflı, kepekli, nohutlu, cevizli, haşhaşlı ekmekler pişirmek ister misiniz ?? Bundan birkaç ay önce bir ekmek makinesi aldım. Bendeki ekmek makinesi sanırı..
Yine hafta sonu geldi ya.... Evdekilere pratik ve kolay yani tembel işi bir supriz yapmak gerek diye aklımın geçirdim.... Geçirdim ve sizlerlede paylaşmak istedim..... Ağızlarımız tatlansın diye....
Basit bir akşam yemeğini herkes yapabilir. Şayet benim gibi çalışanlardan birisi iseniz, iş çıkışında arkadaşlarınızı davet ettiğinizde, yapılabilecek basit ve lezzetli bir yemek.. Biz bayanları rahat..
Her hafta, en az bir kere yazmaya gayret ettiğim yemek yazılarımda en çok dikkat ettiğim hususların başında -devamlı okurlarım sanırım bana hak vereceklerdir- birincisi direkt tarif vermekten kaçınmak..
Bir Kayserili olarak, her Kayseri ziyaretimde, Kayseri kadınının pratik zekası karşısında hayrete düşüyorum. Hepimizin bildiği gibi şehir mantısıyla ünlüdür ve ne meşakkatlidir mantıyı doldurmak. Sade..
Kurabiye ev hanımlarının kendi aralarında düzenledikleri günler de ikram ettikleri nefis bir tatlıdır. Ayrıca kolay yapılıp ve hafif olması sebebiyle, kıvamında yapılan bir kurabiyenin tadı insanın da..
Hemen hemen her yerde, her il'de , ister evhanımı olsun ister çalışan bayanlar arasında toplantılar olur.. Mesela benim memleketim olan Çanakkalede çaylı, kekli, börekli toplantılara ''gün''adı ver..
Vallahi ne yalan söyleyeyim, ben öyleyim. Üstelik, oturduğum evim de bir çatı katı ama kiremit denildiğinde, benim aklıma; toprak kaplarda pişirilmiş enfes köfteler, yemekler gelir. Kiremitte yapılan ..