Hiç aklımda yoktu dün akşam. Aşurelik buğdayları (Yarma) ıslatırken, yarısını aşure pişireyim, yarısını keşkek düşüncesindeydim. Buğdayları yıkarken birden çağrışım yaptı "Erzurum Yaylası". Buğday..
Bugün eşimle sabah yürüyüşünü yaptık, hava güneşli ve güzel. Yağmuru yedikten sonra kırlar yeşillenmeye başlamış, hatta ilkbaharda açan çiçekler bile yer yer açmış. Eve döndüğümüzde bahçede biraz oyal..
Malum önümüz kış ve eski zamanlardaki kadar olmasa bile biz zamane hanımları da elimizden geldiğince kış hazırlıkları yapıyoruz. Derin dondurucular işimizi epeyce kolaylaştırdı, ama her zaman donmu..
Merhaba arkadaşlar, benim kategorim yemek değil ama bugün sizlerle kolay ve ekonomik olan bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum. Ne de olsa bayanız, asıl yerimiz mutfak ve bu ramazan ayında böyle pra..
Sıcak sıcak sıcak... Sonumuz ne olacak? Soğuk kış günlerinde yapılan, bu yıl çok sıcak bir yaz yaşayacağız, küresel ısınma kapıda uyarılarına kulak asmadık hep beraber. Hiç bu kadar olacağını ta..
"Küçüktük, ufacıktık top oynadık acıktık..." diye başlamıyor benim anım. Küçüktük doğru, acıktık o da doğru ama top oynamamıştık. Annem ve babam 3 - 4 günlüğüne teyzemlerle birlikte şehir dışına ka..
İster sıcak olsun hava ister soğuk bir bardak demli çaya kimse hayır diyemez. Bir de ince belli bardakta taze ve tavşan kanı olursa. Hep ince belli diyorum lafın gelişi aslında ben büyük bardakta içme..
Başlığa bakıp da Roberto Carlos ile incir tatlısının ne ilgisi var, demeyin! Ben şimdi öyle bir ilgi kuracağım ki, hem de tek bir sözcükle... Her ikisi de BEREKET demek. Son üç gündür en çok okunan 3 ..
Haydi bir kase yoğurt yiyelim ya da buz gibi bir yayık ayranı içelim! Bugün her açıdan yoğurdu yazmak istiyorum. Şöyle bir yayık ve çömlek resmi ne güzel yakışırdı buraya. Ama elimizde öyle..
Her gün futbol, kitap, hayvan sevgisi ve çevre yazıları eklemek olmuyor ve karın doyurmuyor. Kadın kısmı asıl yerini (mutfak) ve asıl görevini (aşçılık) unutmamalı, değil mi? Madem ki "yöresel yemekle..