Bugün ne pişireyim derken annem geldi aklıma; ne de güzel yapardı çırıhtayı. Canı çektiğinde hemen mutfağa gider, o mis gibi kokan çırıhtayı yapar, yanında bir de çay demlerdi. Çay demlenmeden nerde..
Malzemeler:8 adet milföy2 yemek kaşığı susam 2 yemek kaşığı haşhaş1 tatlı kaşığı pul biber Milföyler şeritler halinde kesilir. Susam, haşhaş, pul biber karıştırılır. Şeritler ha..
1 paket hamburger ekmeği5 adet domates3 adet sivri biber4 adet uzun sosis( ya da dilerseniz aynı miktar da sucuk)3 yemek kaşığı sıvı yağKırmızı pul biberTuzRendelenmiş kaşa..
Çok seviyorum; mutfağı, sevdiklerime sevdikleri tatları yapıp sunmayı. Eşime, dostuma giderken bir şeyler hazırlayıp götürmeyi. Bir başka oluyor, insanın kendi mutfağında kendi eliyle yaptıklarını ..
Malzemeler:Yarım paket margarinYarım su bardağı sıvıyağ1 çay bardağı süt1adet yumurta1 paket kabartma tozu100 gr. beyaz peynirTuz, un Oda sıcaklığındaki margarin, sı..
Ooooffff...Ne zormuş anne olmak.Hele de becerikli anne olmak(!). Kızım ve arkadaşları bayılıyorlar bu böreğe. Arkadaş toplantılarında, okul kermeslerinde liste başı; patlıcanlı börek. Sabah patlıcanl..
Malzemeler:* 2 patates* 3 havuç* 1 küçük konserve bezelye* 1 parça tavuk goğsü Beşamal sosu için:* 50 gr margarin* 3 çorba kaşıgı un* 2 su bardağı süt Yapılışı: <..