Ara sıra ekmek arası köfte yemenin tadı bir başka oluyor, isterseniz hazır alın isterseniz kendiniz hazırlayın. Önemli olan malzemelerin birbiriyle uyumu ve lezzeti, bizim evin yakınında ekmek aras..
Beş çayının yanında ya da çocukların beslenme saatlerinde sebzeli, hafif bir şeyler sunmak isteyenler pazılı muffinleri deneyebilir. Bir de pazının faydalarını düşünürsek pazı ile yapılmış her türl..
En lezzetli balıklardan biri de çupradır, kılçığı az, eti boldur. Balığı layıkıyla pişirirsek içindeki besin öğelerinden yeterince faydalanmış oluruz. En sağlıklı balık pişirme şekli fırın..
Kıyma ve sebze karışımı olan karışık yeşil ve kırmızı biber dolması buna ilaveten domates dolması yaparak soframızı renklendirebiliriz, aynı zamanda değişik tatları sofrada sunmuş oluruz. Bu dolmal..
Eğer evde 3 tane hazır yufkanız varsa börekçiye gidip gelme süresi içinde yapabileceğiniz pratik, kolay beyaz peynirli bir börek tarifi. Çabuk olsun diye önceden fırını 200 derecede ısıtın ve börek..
Kuru kuruya kokusuz bir biftek yemektense hafif sebze aromaları sinmiş bir biftek daha iştah açıcı ve yemesi daha güzel olur. Bunun için sarımsak, biberiye, iri taneli kekik yani dağ kekiği, taze y..
“Kumru sadece bir kuş değildir.” yazısını İzmir’de kumru satan yerlerde görebilirsiniz. Şimdi “Kumru neden sadece bir kuş değildir?” derseniz açıklamasını yapayım. Kumru, simitçilerde satılan, içer..
Evinizde çorba malzemesi kalmadıysa ve ununuz da varsa un çorbası imdadınıza yetişir, tadı da son derece lezzetlidir. Buzluğunuzda tavuk suyu ve dolabınızda yoğurt da var ise çorbanıza koyarsanız p..
Mayalı hamurdan çeşit çeşit börekler yaparız, bu sefer ısırgan otlu, peynirli börekleri kızartıp deneyebilirsiniz. Isırgan otlarını mayalı hamura karıştırıp, peynirleri hamurun arasına koyarak kıza..
Et yemeklerinin yanında zeytinyağlı bir çeşit olarak kırmızı biber(kapya biber) kızartması çok iyi gider. Az yağla kızartılan kapya biberleri yapmak hem çok kolaydır hem de o güzel lezzetine alışan..