Milliyet Blog: İnternet günlüğü, e-günlük, e-günce, Türkçe blog, weblog MERİHİN YERİ / Yemek

MERİH PARLAK

http://blog.milliyet.com.tr/merihinyeri

Yemek - Mutfak

Bloglar

21 Mart '09

Türkmen çorbası

Yarım kilo süzme yoğurt
Yarım litre tavuk suyu
Yarım litre su
1 çay bardağı köftelik bulgur ve
1 fincan irmiği bir kapta çırpıcı ile karıştıralım.
Çorbayı yapacağımız kaba 1 y..

Kategori :: Yemek - Mutfak

20 Mart '09

Patates çanak

MERİH' İN MUTFAĞINDAN
PATATES ÇANAK
MALZEMELER
6 adet haşlanmış patates
125 gram ekşi krema
3 diş sarımsak ( ince kıyılacak)
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı zey..

Kategori :: Yemek - Mutfak

09 Mart '09

Kızarmış tavuklu brokoli

Londra' dan Deniz hanımın restorant'ın da sunduğu bir tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle.
KIZAMIŞ TAVUKLU BROKOLİ
4 dilim ince tavuk göğsü
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 fincan galet..

Kategori :: Yemek - Mutfak

05 Mart '09

Elma suyunda bademli kuzu pirzola

ELMA SUYUNDA BADEMLİ KUZU PİRZOLA
MALZEME
8 kalem kuzu pirzolası( fazla dövülmeyecek)
1 kavanoz kuşkonmaz
1 fincan elma suyu
1 tatlı kaşığı bal
6 adet kuru kayısı(küp doğ..

Kategori :: Yemek - Mutfak

09 Mart '09

Domates çorbası

MALZEMELER
50gr margarin
100gr kıyılmış soğan
1 adet dogranmiş sarımsak
100gr dogranmıs havuç
2 tane dogranmıs yeşil kereviz sapı
50gr un
100gr domates salcası
..

Kategori :: Yemek - Mutfak

23 Şubat '09

Mantarlı tavuk çorbası

2 litre suda kemiklerinden sıyrılmış ve küp doğranmış tavuk butlarını, derisini ve kemiklerini 10 dakika kaynatalım.
Bu arada;
Bir yemek kaşığı sıvı yağda,
1 diş dövülmüş sarımsağı ve..

Kategori :: Yemek - Mutfak

24 Şubat '09

Tavuk güveç

1 bütün tavuk etini kemiklerinden sıyırıp derileri ile beraber iri parçalar halinde keserek tuz ve karabiberle ovalım.
2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı, 1 fincan ekşi krema ve 1 tatlı kaşığı hard..

Kategori :: Yemek - Mutfak

21 Şubat '09

Shepherd's pie (etli börek)

İngiltere den okurlarımızdan Sayın Zehra kaya bizlere bir yemek tarifi yollamış.
Benim tavuk ya da kuzu külbastı ile hazırladığım “püreli kebap tarzında. Sanırım, kıyma versiyonu da lezzetli olu..

Kategori :: Yemek - Mutfak

10 Şubat '09

Fırında iç pilavlı tavuk

MERİHİN MUTFAĞINDAN
MALZEMELER
1 bütün iri tavuk
2 su bardağı pirinç
2 kaşık tereyağı
1 adet soğan
100 gram dolmalık fıstık
100 gram dolmalık üzüm
3 yem..

Kategori :: Yemek - Mutfak

09 Şubat '09

Mantarlı dana biftek sarması

MERİHİN MUTFAĞINDAN
MANTARLI DANA BİFTEK SARMASI
MALZEMELER
4 dilim dana antrikot
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 adet soğan
150 gram mantar
4 dilim taze kaşar
..

Kategori :: Yemek - Mutfak

Toplam blog: : 405; : 2124
Kayıt tarihi: : 30.11.07

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..