Çocuklarımız sebze yemekleri yemekte zorlanıyorlar. Tek yönlü besleniyorlar. O nedenle çocuklarımıza sebze yedirmek için çeşitli yollardan börek, çörek, kek kapıp yedirmeye çalışıyoruz. Bu karışık ..
Birçok ailelerde köfteler genel de kızartılarak yapılır. Fakat günümüzde küçük çocuklarda dahi mide, bağırsak şikâyetleri arttı. O nedenle ben köfteleri ya ızgarada veya fırında yapıyorum. ..
4 yumurta 1.5 su bardağı şeker blender de iyice çırpılır. İçerisine 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay bardağı sıvı yağ, ı çay bardağı yoğurt, limon kabuğu rendesi, yarım limon suyu..
5 parça pili but kemiklerden ayrılıp küçük, küçük doğranır yıkanır. İçine 1 çorba kaşığı sıvı yağ konulmuş tavaya alır. 50 gram ıspanak saplarından ayıklanır yıkanır, on dakika sirkeli suda bekleti..
SİHİRLİ İLAÇ HAVUÇ Havuç B,C,D ve E vitaminleri yönünden zengindir bir sebzedir. Düzenli olarak Havuç yenildiğinde, bağırsak, rahim, gırtlak, mesane, prostat, yemek borsusu, göğüs ..
Bu günlerde et ve tavuklar hakkında çeşitli söylemler var. Bir müddet et ve tavuktan uzak durmak için etle yapılacak yemekleri sebzelerle yapıyorum. Hem sağlıklı hem de lezzetli oluyor. Yap..
Tartların çeşitleri var. Bugün benim bulgur ve ıspanaklı tartımı deneyelim. YAPILIŞI: Yarım kilo ıspanak ayıklanır, iyice yıkandıktan sonra kıyılır. Kıyılan ıspanaklar 1 kaşık elma ..
Çeşitli şekillerde yapılan piliç sarmasını bir de benim tarifimle deneyelim. YAPILIŞI: Kişi adedine göre piliç alınabilir. 5 tane piliç göğsü yıkanıp derileri soyulur, et döveceği i..
Erzurum’da halaya bibi denir. Bu çorbayı benim Bibim çok güzel yapardı. Bizlere içirirdi. Çok sevdiğimiz bu çorbaya BİBİ ÇORBASI adını verdik. Sizlerin de beğeneceğinizi u..
1 kg patlıcan yıkanır, kurulanarak fırında közlenir. Közlenen patlıcanların kabukları soyularak limonlu suda bekletilir. Tavaya 2 kaşık tereyağı konulur 1 fincan unla kavrulur üstüne 5 fincan sıcak..
Erzurum doğumlu, Ankara'da yaşıyor. D.T.C.F mezunu, emekli lise öğretmeni, evli, 2 çocuklu. "İsya..