Sonunda süper ninemizden ( eşimin anneannesi) hamsili mücver yapmayı öğrendim. Gerçi bu tarifi tam olarak mücver diye adlandırmak mümkün değil ama adı ne olursa olsun tadı mükemmel. Bu gele..
Yufkalı kabak sufle kesinlikle çok hızlı ve pratik, çok hafif ve çok lezzetli bir tarif. Dün akşam işten geç çıkmış olmama rağmen bir çırpıda mutfağa girip hemen hazırladım ve bütün aile beğenerek ..
Bu pastayı ben normalde beyaz krem şanti hazırlayıp üzerine çikolata sos dökerek servis ediyorum. Geçenlerde oğlumun aklına uzun zamandır yapmadığım geldi ve ben de evdeki malzemeleri değerlendirm..
Kişniş ile ilk tanışmam geçen sene devam ettiğim diyetisyen sayesinde oldu. Tabii ki daha önceleri adını duymuştum ama hiç satın alıp kullanmamıştım. Diyetisyenimin bana verme nedeni ise yağ yakımı..
Malzemeler: 3 sap fazla kalın olmayan orta boy pırasa 1 orta boy havuç 2 yumurta 4 yemek kaşığı un 1 çay bardağı süt 1 çay kaşığı kişniş Öğüt..
Bal kabağından ilk yemek denemem oğlum küçükken yaptığım bal kabağı çorbası ile oldu. Sindirim problemi yaşadığı için doktorun tavsiyesi üzerine birkaç kez yaptım. Sonuç fena değildi. Yanlız en son..
Sap turşusu eniştemin Sivas'ta yaşayan kız kardeşleri sayesinde yıllar önce tanıştığım bir turşu türü. Ailecek tadını o kadar çok sevdik ki. Sivas'tan her gelip gidene bu turşudan sipariş vermeye b..
Bugün enerjim son derece düşük. Soğuk havalar beni bu hafta çok yordu. Bir de üstüne Cumartesi günü işe gelmek zorunda olmak durumu iyice vahim hale getirdi. Cumartesi günleri tüm gün çalışmak evli..
Akşam yemeklerinde ve pazar kahvaltılarında sofraya ailecek oturulması benim için çok önemli. Hatta takıntı haline bile gelebiliyor zaman zaman. Çocukluğumda kendi ailemden gördüğüm ve bende alışka..
UHT kutu sütü bırakalı çok uzun zaman oldu ama çiğ süt alıp yoğurt mayalama konusunda bir devamlılık sağlayamadk uzun süre. Şişe ya da karton günlük sütlerle idare ettik. Devamlı süt aldığımız bir ..
