Şöyle bir un helvası çekti canım. Bir kaç kere yaptım ama tabi annemin helvasını tutturamadım hiç bir zaman. Hazır annemi bulmuşken ona yaptırayım diye düşündüm. Düşündüm de yazık şimdi anneme.Dakikal..
Su muhallebesi, paluze, tavuk göğsü... Muhallebi çeşidi çoktur mutfağımızın . Pepeçura da bu muhallebilerden biri . Pepeçura her ne kadar yöreme özgü bir ad olsada, başka bölgelerde başka adlarla y..
Ha bugün Karadeniz yemeklerine devam edelum dedum. Hazir hamsi da bollamişikan bi hamsili ekmek da fena olmaz di hani. Hadi pakalum, kollari siviyalum. Koyulalum işe. Önce Karadeniz hamsisi alalum ta..
Bal kabağı serimizi bitirdim diye seviniyordum ki ablamın aklına pekmezli kabak tatlısı geldi. Ya, abla bu bana yapılır mı ? Hazırla, pişir ... Onca zahmeti çek, sonra da blogdaşlarla paylaşma .Olu..
Ne öyle ; kabak , hamsili ekmek ... Vazgeçtim yazmıyorum daha , desem de inanmayın. Hiç insan vazgeçer mi doğup büyüdüğü yerlerin mutfağından? Vazgeçmez elbet, ya da ben vazgeçemem. Karadeniz, Akd..
Utanıyorum yazmaya ama bu mücver de kabaklı. Ne yapayım , ailece çok seviyoruz kabağı. Daha dün aldım pazardan .Hem de Adapazarı kabağı. Çünkü Of kabaklarını tükettik.Birazdan yapacağımız mücverde ka..
... dan sonra makarna yazsam " gecenin bu saatinde de makarna mı yapılırmış " deyip , okumazsınız belki . E, ya okumazsanız , gecenin bu saatinde ben niye yorulayım peki ? İşte onun için ; ... dan ..
Bugün benim için özel bir gün. Oğlum 14 yaşına girdi. Onun için bir pasta hazırlayalım. MALZEMELER: 4 yumurta4 kahve fincanı şeker4 kahve fincanı un1 paket kabartma tozu HAZ..
İlkokul çağındaki çocukları olan anneler çok iyi bilirler beslenme çantasının önemini. Sabah çocukları okula uğurlarken, beslenme çantalarını ellerine tutuşturuveririz. Bazen teneffüslerde yiyecekler..
Uzun bir aradan sonra, merhaba yeniden. Geçen bunca zamandan sonra; sıradan bir kekle dönmeye utanıyorum aslında. Gönül isterdiki; şöyle gözlere ve midelere bayram ettirecek, yiyenlere tadını damakt..
