Karneler alındı; ak koyun , kara koyun belli oldu bugün: ) Ak koyunlarla, kara koyunları birbirleriyle yarıştırdığım karnelerimi çoktan unuttum da; sabahtan beri kendi kuzularımın, bugün getirecekl..
Hani, "her şey zamanında " derler ya; ben de sebze ve meyvelerin kendi zamanlarında tüketilmesinden yanayım. Kış mevsimindeyiz şimdi. Hem havucun bol olduğu, hem de içindeki vitaminler açısından hav..
Yeseniz yeseniz, en fazla iki dilim. Hani iki dilim bile ağır gelirken üç dilim yiyemezsiniz diye söylüyorum. Ha, çocuklar...Onlar elbette yerler. Hem de severek yerler ; kakaolu, çikolatalı yaş pa..
"Yarın sevgililer günü" dememe gerek yok sanırım, zaten bütün dünyanın malumu. Cep telefonum kaç gündür, bu günü hatırlatan mesajların istilasına uğruyor. Mail hesabım da öyle aynı zamanda. Sunulan ..
Korkota; iri öğütülmüş mısır ya da mısır yarması demek Karadeniz yöresinde. Geçen gün televizyonda Karadeniz bölgesini tanıtan bir programda, bir dibekte öğütülen mısırları görünce aklıma geliverdi b..
Sizleri bilmem ama bizde bir söz vardır; "kuru çay" diye. Ne zaman , "hadi bir çay demleyeyim" desem; çocuklar sorar hemen, " anne , çayı kuru kuru mu içeceğiz ? " diye. Eğer hazırda bir şey yoksa ..
Tatlı deyince, orda dururum. Tatlı dil, tatlı boğaz... Dilimizde ne çok deyim var böyle tatlının cazibesine işaret eden. Benimkisi de öyle bir tutkunluk işte. Tatlı ya, yapmadan duramıyorum, eee y..
Bahar sebzeleri, yaz sebzeleri manavlarda çoktan yerini almış. Canlılıklarıyla, parlak renkleriyle insanın içini ısıtıyorlar adeta. Ispanakta , garibim yeşil rengine rağmen bir köşede öyle boynunu ..
Salata yapalım. Şöyle rengarenk, canlı hem de doyurucu bir salata. Kuskusu haşlayıp, süzelim. Soğan, havuç, yeşil biber, közlenmiş kırmızı biber, turşuyu doğrayalım. Mısırı, zeytinyağını, tuzu..
Yaz akşamları... O kadar kısa sürüyor ki yaz akşamları; akşam kısmı ne zaman, gece kısmı ne zaman ayırt edemiyorum doğrusu. Böyle belli belirsiz yaz akşamları için belli belirsiz, hafif, serinletic..
