Avokado sos (Guacamole)

MALZEMELER:

2 adet yumuşak avokado
2 dis sarımsak
1 limon suyu
2 cay kaşığı hardal
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber.
1 talı kaşığı soya sosu

YAPILIŞI:

Avokadoları kaşıkla çekirdeklerini çıkarın.
İsterseniz kabuğunu kase gibi kullana bilirsiniz.
Zeytinyağı limon ve diyer malzemelerle beraber iyice pürüzsüz olacak bir şekilde ezip servise hale getirin.
Bu kadar kolay bir tarif. Farklı sunum isterseniz. Simitten yaptığını krutonlarla servis edebilirsiniz. Aparatif olarak da çok lezzetli bir menü oluyor.

Afiyet olsun.

http://lezzetlibiseyler.blogspot.com/