Çikolatalı Kurabiye tarifi

Evde kolayca hazırlayıp çayla birlikte servis edebileceğiz nefis çikolatalı kurabiye tarifi.

Malzemeler:
1 su bardağı damla çikolata
2 su bardağından 1 parmak eksik un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
2/3 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya, 1 adet yumurta
Yarım su bardağı kıyılmış fındık

ÖNCELİKLE derin bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta tereyağı, tozşeker ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Yumurtayı ilave edip, çırpmaya devam edin. Yavaşça unlu karışıma ekleyip iyice yoğurun. Çikolata ve fındığı katıp şöyle bir karıştırdıktan sonra hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzun içinde yuvarlayıp, elinizle hafifçe bastırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet olsun.