Elmalı turta

Malzemeler;

1 paket margarin

1 yumurta

4 yemek kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

İç harcı için;

5 orta boy elma

5 yemek kaşığı şeker

2 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı;

Yağ ocakta eritilip derin bir kaba alınır. Yumurta , şeker,kabartma tozu, un eklenip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurulur. Hazırlanan hamuru 2 parçaya ayırıp  birini sertleşmesi için buzdolabına koyulur. Kalan hamuru yağlanmış orta boy yuvarlak borcama veya tart kalıbına eşit şekilde yayılır. Diğer yandan 5 elmayı soyup rendenin büyük yerinden rendelenip içine şeker ve tarçın eklenerek iyice karıştırılır. Hazırlanan elmalı harçtan alınıp ( suyunu süzerek )  tart hamurunun üzerine yayılır. Buzdolabındaki hamur çıkartılarak yine rendenin büyük yerinden rendelenerek tartın üzerine eşit şekilde yayılır. 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. Dilerseniz üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.