- Kategori
- Yemek - Mutfak
Marmelatlı kurabiye
Malzemeler:
- 2 Yumurta ( 1 yumurta akı ayır )
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket oda sıcaklığında terayağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı kadar marmelat
- 1 su bardağı hindistan cevizi veya dövülmüş fındık
Yapılışı;
Hindistan cevizi ve marmelat hariç bütün malzemeler karıştırılıp hamur yapılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde veya istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp avucunuz yardımıyla yuvarlayın. Önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. Hamurların ortalarına baş parmağınızla bastırın ve çukur oluşturun. 180 derece fırından 15 dakika kadar üstü ve altı hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra ılınmasını için bekletin. Ilınan kurabiyelerin ortasına çay kaşığı yardımı ile marmelat koyun.
Afiyet olsun,
Not: Dilerseniz marmelat yerine çokokrem veya reçel de kullanabilirsiniz.
- Toplam blog
- : 19
- : 1904
- Kayıt tarihi
- : 07.10.12
İstanbul da doğup büyüdüm ve yaşıyorum .. İş hayatıma ara verip oğlumu büyütüyorum. Özellikle Mu..