Erkekler için yaşamboyu form

Florida Spor Bilimleri Akademisi'nden doktoralı bir beslenme uzmanı ve spor araştırmacısı Jack Groppel, hayatının onbeş yılını insanlara beslenme, fiziksel performans ve zayıflama konusunda danışmanlık yaparak geçirmiş. Monica Seles ve Michael Chang gibi tenis yıldızlarının beslenme danışmanlığını da yapmış olan Groppel'e göre diyet kısa ve açık bir kelimedir. Bir kez perhize girersiniz tekrar tekrar girer ve çıkarsınız; bu durum, araştırmalara göre sağlık açısından tutarlı bir biçimde fazla kilolu olmaktan daha zararlıdır. Üstelik kilo vermek için perhiz yapma kavramı tümden hatalıdır.

Groppel, şöyle açıklıyor: ''Vücudunuz perhizle aç kalma arasındaki farkı kavrayamaz. Böylece öğün atladığınızda ya da kalori miktarını azalttığınızda kalan yakıtını idareli kullanmak için metabolizma hızını(enerji harcama oranı) düşürür. Dahası hareketsiz insanlar perhize başladıklarında yağlarından önce kaslarının eridiği görülmüştür. Ve kaslar yağlardan daha yoğun olduğundan zayıflarken vücudunuzdaki yağ oranı artabilir. Ağırlığınız azalır ama daha az sağlıklı olursunuz. Yazımızın bundan sonraki bölümlerinde Groppel'in geliştirdiği ''basit'' programı bulacaksınız. Belirgin bir biçimde fazla kilolu olan biri bu programla sekiz haftada yaklaşık sekiz kilo yağ kaybedecektir.