Merih'in yoğurtlu salatası

MERİH’N YOĞURTLU SALATASI

2 adet orta boy haşlanmış patates

1 kereviz

2 adet havuç

İki diş sarımsak

Yarım kg süzme yoğurt

1 fincan mayonez

1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Dereotu

Birkaç sap roka

Ceviz

Domates, salatalık

Zeytinyağı

Tuz, karabiber, pul biber

HAZIRLANMASI

Sarımsakları dövüp yoğurt , mayonez ve dereotu ile iyice karıştıralım.

Haşlanmış patatesleri küp şeklinde keserek, tereyağı ile tavada tuz, karabiber ve pul biber ilave ederek kavuralım.

Kerevizleri soyduktan sonra, rendeleyip limon suyu ile iyice ovalım..

Havuçları da rendeleyerek, ince kıydığımız roka ve patates ile beraber kerevizlere ilave edip harmanlayalım.

Yoğurt karışımının yarısını servis tabağına alalım.

Üzerine, diğer harcımızı yayalım ve kalan yoğurt karışımını da üzerine dökelim.

Roka, doğranmış domates ve salatalığı üzerine ilave edip, irice dövülmüş ceviz ve de kaşarı serperek süsleyelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun