Mücver tarifi

MÜCVER TARİFİ ( 3-6 kişi için)

Malzemeler :

*3 adet kabak

*2 adet yumurta

*4 çorba kaşığı un

*1 çay kaşığı tuz

*1 çay kaşığı pulbiber

*1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

3 adet kabağı derin bir tabağa soymadan rendeleyelim(ama önce iyice yıkayın)

Daha sonra yumurtaları kırın ve iyice çırpın ; 4 çorba kaşığı unu ve diğer baharatları ekleyip tekrar iyice çırpın.
Kızgın bir tavada çorba kaşığı yardımıyla kaşık kaşık mücverimizden koyunuz ve yayınız. Diğerleride aynı olacak şekilde pişiriniz.

AFİYET OLSUN....

#NOT :İçine istenirse taze soğan, peynir ve dereotu ince doğranmış bi şekilde konur.