Pirinçli Ispanak Yemeği

Malzemeler

1 kg ıspanak
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
sıvı yağ
tuz

Hazırlanışı

Bol su ile yıkadığınız ıspanakları doğrayın.

Tencereye sıvı yağı ve ince doğradığınız soğanı koyarak, soteleyin.
Ardından salçayı ilave edip, 1-2 dakika daha kavurun.
Daha sonra ıspanakları ilave edin. Ispanaklar soğan ve salçanın ısısıyla kısa sürede söner ve suyunu bırakır.
Ayrıca su koymaya gerek olmadan 5 dakika pişirin.
Daha sonra pirinci ve tuzu ilave edip, karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler şişinceye kadar pişirin.
Servis tabağına alarak yoğurt ile servis edin.