Tahinli ve Cennet Hurmalı Pişmeyen Puding Tarifi

Merhaba!

Sizi temin ederim; puding yapmak için süt ve nişastaya ihtiyacınız yok.

Şu ana dek avokado ve muz; tahin ve muz; hatta avokado, kereviz ve kakao ile "puding" kisvesi altında iştahsız miniğe sürprizler hazırladığımı düşünürsek hakikaten ihtiyacınız yok. Şeker içeriği sebebiyle meyveyi hemen her minik seviyor; yararlı yağları da almaları için ise pişmeyen tarifler bahane oluyor.

Çok pratik bir tarif. Hazırlaması 5 dakika; ama 10 değil.

MALZEMELER (2 kişilik)

2 olgun cennet hurması

2 yemek kş tahin

1 yemek kş sızma zeytinyağı

1 yemek kş hindistancevizi

Üzerine: hindistancevizi ve antep fıstığı ezmesi

YAPILIŞI

Kabukları soyulmuş hurmaları çatalla ezdim, diğer malzemelerle karıştırdım.

Pürüzsüz bir kıvam isterseniz rondoda yapabilirsiniz. Ben, lifleri kalsın istedim.

İlave bal vb gerekmedi, tahini ağız tadınıza göre arttırabilirsiniz.

Süslemeyi de dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz.