- Kategori
- Yemek - Mutfak
Tam buğday unu ile mis gibi ekmek
Miiissss gibi pufidik ekmekler için malzemeler;
* 3 su bardağı un
* 1 paket yaş maya
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı şeker
* 1 su bardağı ılık su
Gelelimmm hazırlamaya. Hazır mısınız? :) Tam buğday unu zor bir unmuş meğerse çaktırma :)
Derin bir kabın içine unumuzu koyalım. Ortasını havuz gibi açıp maya ve şekeri dökelim. Üstüne yarım çay bardağı su ilave edelim. Mayanın kabarması için beş dakika bekleyip tuzunu koyalım ve hamurumuzu yavaş yavaş suyunu dökerek çok sert olmayan bir hamur haline getirelim. Üzerini örtüp 15 dk bekleyelim. Ekmeğimizi yapacağımız tepsimizi unlayalım. Hamurları elinizle yuvarlayıp istediğiniz şekilleri verebilirsiniz. Ben çiçek ekmek yaptım. :) Küçükken çok severdim hep çiçek ekmek alalııımmmm çiçek ekmekk alalıımmm diye diye sonunda ben yaptım. :)
180 derece fırına koyalım 20 dk pişirelim. Çıkınca üzerine bez serip soğumaya bırakın.
Afiyet olsun.
- Toplam blog
- : 27
- : 307
- Kayıt tarihi
- : 06.12.16
Baktım ki kilo veremiyorum. Ben de yemeği seçtim :) Gezmeyi, yeme içmeyi seven eski bir bankacı, ..