- Kategori
- Yemek - Mutfak
Tavuk Köfte
Bu tarifi Akdeniz sahillerinin sıcak sularında yüzerken , iki hanıma kulak kabartarak öğrendim . Deniz öyle güzel ki satlerce suda kalıyoruz ve neler neler konuşuyoruz , pek tanışmasak da oluyor .
Malzemeler:
1 Tavuk göğüs eti
2 patates
1 yumurta
2-3 kibrit kutusu sert beyaz peynir
10-15 sap mayzanoz
Baharat ve biraz köri
Yapılış:
Tavukları ve patatesi haşlayıp , didip , ezip karıştıralım .
Maydanozları doğrayıp , tüm malzemeyi karıştırıp , yoğuralım , hamburger köfte şeklinde olabilir , şekil verelim .
Buzdolabında en az bir saat bekletelim .
Una bulayarak, yanmaz tavada az yağla kızartalım, yanını garnilemek, süslemek size kalmış .
Soğuk da güzel. Afiyet olsun .
- Toplam blog
- : 50
- : 746
- Kayıt tarihi
- : 27.01.08
Biyologum ama öğretmenlik yaptım. Emekli oldum ve nihayet duygularımı, yaşadıklarımı, gördüklerimi p..