4035 yazı bulundu
Sıralama :
ALL INCLUSIVE (HER ŞEY DAHİL) Son zamanlarda bir furyadır gidiyor. All Inclusive... gel vatandaş her şey dahil... Ye, iç, yat, kalk, eğlen, her türlü aktiviteden faydalan... Adı üzerinde “All Inclusive” sistemi , otelcilikte müşterilerin ö...
OTELLERDE YÖNETİCİ PROBLEMLERİ Bu yazı, aklı başında, işini ve ne yaptığını bilen, gerekli bilgi ve tecrübeye sahip liderlik vasıfları olan, başarıyı paylaşan, başarısızlığı üstlenen yöneticileri/genel müdürleri ilgilendirmemektedir... Onlar o...
OTELCİLİKTE YETKİSİZ SORUMLULUK Bir şirketin yönetim kurulu, yönetim kurulu karar defterinde karar alarak, şirketin sahibi olduğu otelin başına bir genel müdür veya mali işler müdürü atar ve bunu ticaret sicil müdürlüğünde tescil ve ilan eder....
OTELLERDE UCUZ VE EKSİK İSTİHDAM Sadece gelirlerinize bakarak otel işletmenizin gidişatı hakkında bir sonuca varamazsınız… Ya da kasa ve banka gibi nakit hesaplarınızın hareketini ihtiva eden ve rapor zannettiğiniz ama aslında küçük bir bilg...
OTELLERDE, SATIN ALMA KONTROL VE MUHAFAZA BİRİMLERİNDE KARGAŞA MI YOKSA KOORDİNASYON MU? Bir çok otel işletmesinde yapılan departman müdürleri toplantısında değinilmeden geçilmeyen bir konu, departmanların istemiş olduğu malzemelerin gelip ...
OTELLERDE STANDARDİZASYONUN ÖNEMİ Yeni açılan bir otel düşünün, binası yeni, mobilyaları yeni, mefruşatı yeni, demirbaşları yeni... Kısaca her şeyi yeni... Oteli bu şekilde açıp çalıştırabilir misiniz? Çalıştıramazsınız... Peki daha başk...
HUZUR EVİ Kasımın 24 üydü. Telefonu tuşladı, birkaç kez çaldıktan sonra açıldı. Ancak biraz zor anlaştılar çünkü yaşlanmıştı öğretmeni, kulakları duymuyor çok zor işitiyordu. Aynı zamanda üç yaşından beri komşusu olan İlkokul öğretmenini...
SİYASET Mİ DOSTLUK MU? Her gün okulda grubumuzdaki solcular tarafından “Faşist” diye nitelenen ülkücülere karşı mücadele veriyorduk. Grubumuzdaki solcular tarafından deyişim dikkatinizi çekip, sen solcu değil miydin? Diye soranları k...
SARHOŞ KADIN Tarih 1985 yılının ilk çeyreğinin sonları, günlerden bir cumartesi, sabah 04.00 ü gösteriyordu saat, çok yorgundu. Önceki gün öğlen 14.00 den beri hiç durmadan diğer iş arkadaşları gibi, kâh salonu süpürerek, kâh ayakları açılıp ...
PARİS’ TE BİR GECE Yıl 2007 miydi 2008 miydi? Şubat ayının hangi tarihiydi? Hangi gündü? Hatırlamıyorum. Sayfalarını bolca çevirdim not defterlerimin, özel bir bilgi de düşmemişim. Nerden bilebilirdim ki yıllar sonra Paris’te geçirdiğim o har...