344 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
Zaman zaman sizin de burnunuzun direği sızlar, bazen bir koku bir tad insanı geçmişe götürür değilmi? İşte bugün bende de aynı duygular oluverdi... Mürüvvet teyzeyi andık annemle. Mürüvvet..
Ayten DİRİER Bayramlar birlik ve beraberliğin pekiştiği, mutluluk ve sevinç dolu kutlu günlerdir. Bu özel günlerin yemekleri de özgün ve tatlı ağırlıklıdır. Mardin gibi dinlerin ve dillerin harm..
Merhaba sevgili blog arkadaşlarım, Altı ekim tarihinden bu yana yazamamıştım. Hem benim, hem de bilgisayarımın sağlığımızın bozulması yüzünden:-) Ama şükür, ikimiz de tekleyerek de olsa ç..
SEMBUSEK ve MİLFÖY BÖREKLERİ Hazır milföy veya fırından alınan ekmek hamuruyla, farklı börekler yapmak çok kolaylaştı. Yine de anne eliyle yoğrulan hamurun tadı bambaşka. Buyrun çiğ börek ya da ..
Merhaba MB okurları. Yemek yarışmalarına olan ilgimi biliyorsunuz. İşte onlardan biri. Tamek Yemek Yarışması. Bu sefer ben değil, annem girdi yarışmaya. Enfes Ekşili Nohutlu Mantı Çorbası tar..
CİĞERCİ APO Mersin’e geldim. Nerede ne yesem diyorsanız herkesin size önerebileceği tek adres vardır. Ciğerci Apo. 1967 yılından beri hizmet vermekte olan yemek salonu, kendine has ..
Mantıya benzeyen bir yemek yapılır Giresun'da. Kadınlar bir araya gelir, hamurlar açılır, oklavaya dolanır, kesilir, fırına verilir ve üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağı dökülür. Adına "..
Merhaba, Bir Karadeniz'li olarak (her ne kadar çok sınırda olsa da) Güneydoğu Anadolu yemeklerine bayıldım.Görevim gereği gittiğim eğitimlerde bir çok il gezdim. Bunlardan Diyarbak..
Benim Malatya olduğumu artık herkes profilde yazılı bilgiden biliyordur.Bu gün bizim memleketin damak zevkinden ve köftelerin hası olan Analı Kızlı Köfteden bahsedeceğim.Herkes doğu bö..
Bumbar Dolması (Malatya) tarifiiçin Malzemeler: 1 takım (bumbar ve işkembe) 1 /2 kg. baş bulgur 1 büyük baş kuru soğan 1 kaşık salça 1 demet maydonoz Tuz-Karabiber