3700 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
Yumurta istiyor mu acaba bulamaç olarak pişmeyi? Belki sahanda yenmekti en büyük arzusu? Ama ben menemen olarak yemek istiyorum seni yumurta. Karma karışık yaparak, sebzeler ve yumurta harmonisi. Seni..
Pirinci sever misiniz? Size son derece basit ve leziz bir tarif vereceğim .. Sadece 25 dakikada hazırlayabilirsiniz Bu arada ilave etmeden geçemeyeceğim;Hazırladığınız yemekler ne kadar basit olur..
Hiç düşündünüz mü aşure nasıl dünya üçüncüsü bir tat olarak kabul ediliyor... İçinde her biri kendi başına ayrı bir tat olan tüm yiyeceklerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu lezzetin sırrı nedir ..
Dünkü yazımda Mutfak Sanatları Akademisi’nden bahsetmiştim. Bu okulda katıldığım derslerden biri Sayın Mustafa Seçkin’in çay ile ilgili kısa bir eğitimiydi. Çayı öyle güzel anlattı ve tanımladı ki, pa..
Tanışıklığımız tam olarak ne zaman başladı bilmiyorum ama ben sensiz yapamıyorum. Her gün sabah, öğle, akşam seni göresim geliyor. Gerçi yaz mevsiminde dostluğumuz daha da pekişiyor ama kış mevsiminde..
Efendim bugün cuma, yani iki günlük hafta sonu tatilinin tatlı habercisi. Tabi hafta sonu çalışmayabilenler için. Hafta sonlarının, birçok evdeki değişmez aktivitelerinden en başta geleni şüphesiz öğl..
Ekmek makinemi alır almaz bir nohut ekmeği yapmaya karar verdim. Hatta nohut ekmeği yapmak için ekmek makinesi aldım, diyebilirim. Birkaç kez, makinede normal, çavdarlı, tahıllı, kepekli vs. ekmek yap..
Neymiş efendim, ben yemek yapamazmışım. Olabilir! Yeteneksiz olabilirim, isteksiz olabilirim, kadı kızı olabilirim. Kime ne?Evlendiğimde hemen hiç yemek yapmayı bilmiyordum. Makarna ve yumurtayı s..
Efendim, uzun zamandır yeme-içme konularında yazmamış olduğumu fark ettim bugün. Zaman zaman hepimizin oluyordur değil mi, böylesine, kendimizi can sıkıcı konuların geniş ve kuvvetli pençelerine kaptı..
Mutfak Sanatları Akademisi, İstanbul Levent Alkent Sitesinin içerisinde kurulu, Türkiye’nin ilk ve tek özel profesyonel mutfak eğitimini veren, Milli Eğitim Bakanlığından onaylı bir kuruluş. Bu akadem..