Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 
Şekerden kaçının

Merhabalar, Yazınızı ve gösterdiğiniz referansları incelediğimde bazı bilgilerin çelişkili olduğunu görüyorum. Evet şeker kan yağlarını arttırır, insülin salgılanmasını arttırır doğru. Ama yediğimiz meyve, tahıl ve kurubaklagiller, içtiğimiz sütte bulunan laktoz süt şekeri, emilim sırasında glikoza yani kan şekerine parçalınıyor. Kanda bulunan tek şeker glikozdur ve kaynağı ne olursa olsun bu halde hücre içine girerek kreps- enerji döngüsüne katılıyor. Vücudumuz şekere yabancı değildir. Rafine şeker alımının azaltılmasının faydası vardır. kompleks şekerin emilim süreci daha uzun sürer ve yağolarak depolanması daha zordur. Ayrıca Son yıllarda yapılan araştırmalar doymuş yağ tüketiminin kalp damar hastalıklarına yol açtığı yönündedir. Bu nedenle kuyruk yağı tüketin önerinizi kesinlikle doğru bulmuyorum. Taş devri insanıyla 2000 yıllarının insanlarında genetik ve metabolik olarak çok fark vardır, bu nedenle taş devri diyetinin günümüzde geçerliliği kalmamıştır. Saygılarımla

01 Aralık 2008 01:34
Atatürk'ün devletçilik anlayışı-II

Tarihimizi, Atatürkü kaynaklarıyla birlikte araştırmanız ve bu bilgileri çekinmeden bizlerle paylaştığınız için binlerce teşekkürler. Biz ve bizden sonraki genç nesillerin bu bilgilere daha çok ihtiyacı olacak. Ne yazık ki bu bilgiler çeşitli nedenle gün yüzüne çıkmıyordu. Atatürk ve Cumhuriyet kadını olarak sizi kutluyorum.

19 Kasım 2008 11:53
İdeal kilonuzu biliyor musunuz?

Sevgili arkadaşım Pınar, seni aramızda görmekten çok mutluyum. İlk blogun için teşekkürler çok net bir ifaden var.

31 Ekim 2008 17:11
Proje Hazırlama Basamakları,

Merhabalar, Beslenme konulu projeler olursa öğrencilerinize yardımcı olabilirim, besin piramidi çok revaçtaydı geçen yıl, ama beslenme tabağı henüz yapılmadı. sevgiler

28 Ekim 2008 22:59
Kutlama- Cumhuriyet coşkusu

Ayten hanım şiiriniz beni çok duygualndırdı, hislerimize tercuman olduğunuz için çok teşekkürler.

28 Ekim 2008 22:51
Mardin yemekleri-Cezeriye tatlısı

Ayten Hanım merhaba, paylaştığınız bilgiler ve tarifiniz çok güzel, www.beslenmevediyet.org portalında il mutfakları bölümünü açmaya hazırlanıyoruz. Mardin mutfağı ile ilgili olarak bizimle bilgilerinizi ve tariflerinizi paylaşır mısınız? Şimdiden çok teşekkür ediyorum Saygılarımla

17 Ekim 2008 12:29
"Darbe yaparız"mıydı acaba?...

İbrahim Bey merhaba, yazınız için teşekkürler. Milletçe AKP nin daha neler yapacağını bekliyoruz. Darbe yıllarında henüz bebekmişim ama okuduğum ve duyduğum kadarıyla hatta şimdilere yansımalarına bakılırsa ülkemiz en az 20 yıl geriye gitti. Bir 20 yılımız daha olmadığını düşünüyorum. Anayasa mahkemesine baskı yapılsa dahi hukukun adil olacağına inanıyorum inanmak istiyorum. saygılarımla

21 Nisan 2008 14:38
Beslenme çantasına koyduğum sandviç nasıl olmalı?

Beslenme çantasında neler olmalı ? çok merak edilen bir konu. Bu konuda paylaşımların için teşekkürler. www.beslenmevediyet.org da diğerleirni de inceledim. Herkesin bu diziyi takip etmesini öneriyorum.

27 Mart 2008 02:19
Gebelik döneminde dikkat edilecek noktalar

Merhabalar gebelik ve emzirme döneminde beslenme adlı kitabım çok yeni piyasaya çıktı, ilgilenenler olursa yönlendirebilirsiniz. www.beslenmevediyet.org da veya bloglarım arasındA Ayrıntılı bilgilere ulaşabilirsiniz.

20 Mart 2008 17:52
Kefir tüketme alışkalığımız var mı?

İpekçim bu fikir çok güzel, ilk kamu oyu araştırmana ben katılayım dedim, geçen yıl düzenli kefir içiyordumi yalnı zbu yıl nedense tüm faydalarını da bilmeme rağmen tüketmiyorum. Bu hatırlatmandan sonra düzenli kefir almaya çalışacağım. sevgiler

29 Şubat 2008 01:08
Toplam blog
: 97
Toplam yorum
: 102
Toplam mesaj
: 45
Ort. okunma sayısı
: 2852
Kayıt tarihi
: 22.08.07
 
 

1999 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster
 
 
 
 
 
     
     
     
    Aysen Arıcan Öz Sağlıklı Beslenme Danışmanlığı Kuşadası şubesi açılmıştır. 0 5335146860