Kuru fasulye ile eti beraber yemek bazılarına ağır geliyor ve hazımsızlık problemini artıyor. Et yerine tavuk suyu veya et suyu kullanılabilir. Kurutulmuş domates, bol soğan, biber salçası ve bahar..
Kışın ortasında yazdan satın aldığınız ya da yaptığınız tarhana bitti ve ev yapımı tadında tarhana yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Zira benim köylülerden yazın aldığım tarhana bitti zat..
Vitamin değeri son derece yüksek olan pırasanın zeytinyağlı yemeği yapıldığı zaman lezzet oranı daha da artar. Mutlaka iyi kalite zeytinyağı kullanmak gerekir. Kışın haftada bir yapmaya gayret ediy..
Lezzetli çıtır çıtır, patlamış mısırlar yemek istiyorsanız eski usul tencerede patlatmak en iyisi. Mısır patlatma makinalarında yapılmış yağsız, tuzsuz mısırlar pek lezzetli olmuyor. Bu iş için çuk..
Mideye oturmayan, hazımsızlık çektirmeyen bir tavuk yemeği istiyorsanız aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz. Tavuk ve patates bir arada olunca daha lezzetli oluyor. Vücut sebze ve et ihtiyacını aynı ..
Zamanı olmayan ya da tembel hanımlar için, hazır malzemelerle yapılan son derece kolay bir pasta tarifi. Hazır pasta tabanı ve hazır kakaolu puding, 1 paket bitter çikolata, muz, elma yani her şey ..
Kış geldi ve İzmir’de sokaklarda yapılıp, sokaktan geçen insanlara servis edilen lokma tatlısı sezonu açıldı. Bu iş için bir araba, üç büyük tencere ve üç eleman yetiyor. Hayır işlemek isteyen, ölü..
Gerçek paça çorbasını içmek istiyorsanız ancak evde yaparak içebilirsiniz. Zira lokantalarda ancak paçanın suyunu içersiniz o da içine kelle karıştırılarak “kelle, paça çorbası” diye. Gerçek paça ç..
Kocaman kocaman damla sakızlı kurabiyeler beş çaylarında, öğün aralarında ve sonrasında acıkanlar için ideal. İçine tarçın, portakal kabuğu rendesi ve limon kabuğu rendesi koyulduğu zaman da tadına..
Yiyenlerin bir ya da iki dilimle yetinemeyeceği ve çocukların çok sevdiği, yumuşacık bir kek tarifi. Özelliği ise kek hamuruna demli çay ve sirke ilave edilmesi. Malzemeler: 3 yumur..
Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..