MERİHİN MUTFAĞINDAN Her zaman dediğim gibi yemek yapmak, keyifli ve zevkli olmakla beraber emek ister. Sofralarınıza değişik lezzet ve görüntü kazandırmak isterseniz vereceğim bu tarifi denemeni..
MERİHİN MUTFAĞINDAN Krep hamuru hazırlayalım. Jülyen olarak keseceğimiz tavuk kalça etlerini tavada kendi yağı ile kızartalım. 2 yemek kaşığı un ile koyu bir beşamel sosu hazırlayal..
MERİHİN MUTFAĞINDAN MALZEMELER 5 adet Patates 100 gr Kıyma 1 ad Soğan 1 ad Pırasa 1 ad Kereviz 1 ad Havuç 1/2 litre Süt 1 litre tavuk suyu 1 su barda..
MERİHİN MUTFAĞINDAN TERBİYELİ UN ÇORBASI MALZEME 2 yemek kaşığı sıvı yağ 5 yemek kaşığı un 2su bardağı et suyu 2 litre su 1 çorba kaşığı tereyağı TERBİYESİ İÇ..
MERİHİN MUTFAĞINDANPEYNİRLİ ISPANAK TOPLARI MALZEME 1 kg. ıspanak 2 baş rendelenmiş kuru soğan 2 diş ince kıyılmış sarımsak 2 adet rendelenmiş domates 300 gram y..
Malzeme 100 gram ince dilimlenmiş söğüş füme dil 1 paket Akdeniz yeşilliği 1 adet greyfurt suyu 1 adet portakal kabuğunun rendesi ve portakalın suyu 2 yemek kaşığı balsamik
SU BÖREĞİ MALZEMELER: Hamuru için; 5 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 fincan ılık su 2.5 su bardağı un iç malzeme; 400 gr. yağlı tuzu alınmış peynir 200 gram ren..
Yapımı zor olduğu sanılan, aslında severek yapmak istenir ve arzu edilirse hiç de o kadar zor olmayan çok özel ve herkesin sevdiği bir tatlıdır profiterol.Becerisini sergilemek isteyenler için gü..
ŞAFAK ÇORBASI 1/2 su bardağı unu, tereyağı ve margarin karışımında unun kokusu çıkana kadar pembeleştirin. 1 litre su ve 1 litre soğuk su ile hazırlayacağınız ayran ilave ederek devaml..
MERİHİN MUTFAĞINDANMALZEME Yarım kilo tavuk ciğeri (tuz, kekik, karabiber ve pul biber ve köri ile ovulacak) 15 adet kuşkonmaz 200 gram kuzu mantarı yada kayın mantarı (bulama..