Malzemeler ½ kg bamya 1 adet orta boy soğan 2 adet büyük boy domates ½ su bardağı zeytinyağı ½ limonun suyu 3-4 diş sarımsak 1 adet kesme şeker su..
Kışın mis gibi domatesle yapılmış bir çorba, makarna veya bir yemek... kulağa ne hoş geliyor değil mi? Kışlık domates sosunu hazırlamak için en uygun zaman Ağustos sonu. Ağustos son..
Malzemeler 1 litre süt 5 yemek kaşığı un 7 yemek kaşığı şeker 1 paket damla sakızı veya bir yemek kaşığı damla sakızı reçeli 1 tatlı kaşığı margarin ..
Bayram yaza geldiği için İstanbul’da kimsecikler kalmadı. Bu durumda fazla gelenim gidenim olmayacak gibi görünüyor. Ama Bayram da tatlısız olmaz... Ben bu sene klasik hamur tatlıla..
Malzemeler 3 adet patlıcan 4 adet domates 2 adet kuru soğan 4-5 adet sivribiber 5-6 diş sarımsak 1,5 kahve fincanı zeytinyağı ½ demet maydano..
Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı soya sosu Tavuk göğsünü yıkayıp iyice s..
1 su bardağı mercimek ½ çay bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 2-3 kaşık zeytinyağı 1,5 lt. Su veya et suyu Tencereye dörde bölünmüş soğanı, yık..
4 yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt veya yoğurt 1 su bardağı tereyağ ve sıvı yağ karışımı 2,5 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 250 g..
Ayran Çorbasını şimdiye kadar ne yedim ne de yaptım. Öğlen yemek yediğimiz Işık Cafe'nin menüsünde Soğuk Ayran Çorbasını görünce denemek istedim. Bu sıcakta hakikaten çok iyi geldi, soğuk soğ..
Malzemeler 1 kg Barbunya 4 adet domates 1 adet iri soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet havuç 2 adet kesme şeker Tuz Ayıklanmış ve y..