MERİHİN MUTFAĞINDAN Hafta sonu kahvaltı sofralarınızda sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz kolay bir hamur işi.Sıcakken üzerine bal ya da reçel sürerek de yiyebilirsiniz. PUFİ PUFİ H..
MERİHİN MUTFAĞINDAN SUSAMLI PİLİÇ KIZARTMA MALZEMELER ½ kg jülyen kesilmiş piliç kalça eti(Ya da piliç baget) 1 yumurta 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı köri 1 çay kaşığı kara..
Yarım kilo süzme yoğurt Yarım litre tavuk suyu Yarım litre su 1 çay bardağı köftelik bulgur ve 1 fincan irmiği bir kapta çırpıcı ile karıştıralım. Çorbayı yapacağımız kaba 1 y..
MERİH' İN MUTFAĞINDAN PATATES ÇANAK MALZEMELER 6 adet haşlanmış patates 125 gram ekşi krema 3 diş sarımsak ( ince kıyılacak) 1 tatlı kaşığı hardal 2 yemek kaşığı zey..
Londra' dan Deniz hanımın restorant'ın da sunduğu bir tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle. KIZAMIŞ TAVUKLU BROKOLİ 4 dilim ince tavuk göğsü 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 fincan galet..
MALZEMELER 50gr margarin 100gr kıyılmış soğan 1 adet dogranmiş sarımsak 100gr dogranmıs havuç 2 tane dogranmıs yeşil kereviz sapı 50gr un 100gr domates salcası ..
ELMA SUYUNDA BADEMLİ KUZU PİRZOLA MALZEME 8 kalem kuzu pirzolası( fazla dövülmeyecek) 1 kavanoz kuşkonmaz 1 fincan elma suyu 1 tatlı kaşığı bal 6 adet kuru kayısı(küp doğ..
1 bütün tavuk etini kemiklerinden sıyırıp derileri ile beraber iri parçalar halinde keserek tuz ve karabiberle ovalım. 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı, 1 fincan ekşi krema ve 1 tatlı kaşığı hard..
2 litre suda kemiklerinden sıyrılmış ve küp doğranmış tavuk butlarını, derisini ve kemiklerini 10 dakika kaynatalım. Bu arada; Bir yemek kaşığı sıvı yağda, 1 diş dövülmüş sarımsağı ve..
MALZEME 3 ad yufka 6 ad milföy hamur 2.5 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağı 1 su bardağı krema 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kekik Yeterince t..