Çocukluğumdan beri en sevdiğim ekmek türlerindendir. Kahvaltıda ve beş çayında çok iyi gider. Kendin yaparsın ve etrafında kim varsa paylaşırsın. Köylerde ekmek yapımını en az iki kişi üstlenir am..
Tüm çocukların ve büyüklerin en sevdiği pastalardan birisi de hangisi derseniz mozaik pastadır. Hiç pasta yemeyen çocuklar ve büyükler bile mozaik pastaya hayır diyemez. Çünkü onun çok özel olan ta..
Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı soğuk süt 1 su bardağı sıvı yağ 1.5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 3 su bardağı un 1 su bardağı kuru..
Anadolu insanı bulgursuz sofraya oturmaz, ne yemek olursa olsun illaki sofrada bulgurları olacaktır. Bulgurdan kırk çeşit yemek üretirler. Yoğurtlu,sarımsaklı, soslu bulgur köftede bulgur yemeğinin..
Yaz gelinceye kadar kuru patlıcan ve kuru kabak dolmasının tadına alışanlar sık sık bu yemeği yaparlar. Kuru patlıcan ve kuru kabakların hem kıymalısı hem zeytinyağlısı çok lezzetli olur. Yazın han..
Eskiden fakir ikramı olan ince bulgurdan yapılan kısır zengin sofralarında yerini çoktan almış durumda. Benim gördüğüm kadarıyla eskiden köylülerin veya fakirlerin yemeğine burun kıvıran zengin ke..
Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı soğuk süt 1 su bardağı sıvı yağ (Ben zeytinyağını tercih ediyorum) 2 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 3 su bar..
Kabak tatlısı yemeklerden sonra yenebilecek en hafif tatlılardan birisidir. Hafif ve lezzetli tadıyla ağızda eriyen bir tatlıdır. Şimdiki kabakların zaten pişirmesi de zahmetsiz, pazarlarda kabukla..
Hem mideye hem göze hitap eden hazırlaması ve pişirmesi en kolay yemeklerden biri de salçalı biftektir. Hazırlama süresi toplam 10 dakikayı geçmez. Acil durumlar için can kurtaran yemek çeşitlerin..
Pizzayı şimdiki gençlik çok seviyor, iyi sevsinler ama dışarıda satılan pizzaların üzerindeki malzemeler çok az, ketçap ve mayonezle işi kurtarmaya çalışıyorlar, onlar da bazen doğru dürüst çıkmıyo..