Kış günü yapılacak en güzel şey kahvenizin yanina elmalı cevizli kek piiirmektir. Tarçın da olsun biraz, kokusu mutfağınızıi sarsın. malzeme: 3 iri elma Bir avuç dolusu iri kıyılmış cev..
Bilindigi kadariyla Berlin`de son yüzyildir en yagisli bir yazi geciriyoruz. Yagmur berekettir, yagsin. Ama beni hüzünlendiren yasanmamis bir yazin ardindan gelecek sert bir kisi yeniden tasimak. ..
Bu hafta evde pisen yemekler lahana sarmasi, bulgurlu nohutlu balkabagi yemegi, kremali brüksel lahanasi seklinde devam ediyor. Elimden geldigince sezon sebzelerini degerlendirmeye calisiyorum. Bu ..
Bizim ailede ilk mufin yapan benim. Ama mufin kalibinda kadayif tatlisi pisirmek bizimkilerin fikriydi. Bu yilbasi ben de onlara hazirladim. Bu arada tüm milliyet blog camiasina saglik ve huzur dol..
Yemek kitabı artık son aşamalarına geliyor. Dün bütün bir gün tarifleri tercümeleriyle birlikte defalarca kontrol ettikten sonra çalışmanın devamı için Jutta`ya ilettim. Hazırladığımız taslağı bas..
Evde olgun muzlar olunca çoktandır denemek istediğim Jamie Oliver`dan bu tarifi hatırladım. Çok pratik, aniden gelen bir misafir için hazırlanabilecek kahvenin yanına yakışan bir tatlı. Elmalısı daha..
Cok az bir zahmetle hazirlanacak bu nefis atistirmaliklar bir aksam vakti televizyon keyfinize keyif katacaktir. Avokadoyu satin aldigimizda yemyesil kabuklu ve serttir. Buzdolabina koymadan 2-3 gün b..
En sevdigim italyan tariflerinden birisi. Malzeme listesinde bulunan Mascarpone peyniri italyanlara özgü cok yagli ve tuzsuz bir krem peynirdir, pastalara veya meyvali tatlilara cok yakisir. Bulma im..
Kalbura bastiyi lezzet olarak daha bir severim diger tatlilarimiza nazaran. Belki de sebebi icine yumurta girmeyisidir. Yumurtaya karsi bariz bir alerjim olmamasina karsin mutfagimda mümkün oldugun..
Cay tarifimi tamamen zencefilli tarifler iceren yabanci bir yemek kitabindan aldim. O gün aksama dogru bir yandan yorgunluk ve bir yandan da basagrisiyla basbasa kalinca ne icsem de iyi gelse diye ..