Tavuk konusunda yazılıp çizilenler malum. Biz de uzun zamandır eve tavuk satın almıyoruz. Sadece babaanne ya da anneannede tavuk yemeğine denk gelirsek onları kırmamak adına biraz da olsa tadına ba..
Oğlumun bu seneki doğum günü değişik bir çeşit düşünürken yabancı bir sitede bu tarife rastladım. Normalde mayalı hamura biraz temkinli yaklaşıyorum. Elim pek alışık değil ve hamur açma konusunda t..
Önceki yıllarda birkaç kez lazanya yapmıştım. Fakat,oldukça uzun bir süre ara vermiş olmalıyım ki artık ön pişirme gerektirmeyen lazanya satan markalar olduğundan bile haberim olmamış. Geçen hafta..
Zaman zaman marketlerde paketli satılan yuvarlak lavaşlardan pizza yapıyorum. İnternette gördüğüm bu tarif de o yüzden ilgimi çekti. Minik yuvarlaklar halinde kesilen hamurlar muffin kalıplarının i..
Aslında kara lahananın etli sarmasına bayılırım. Daha doğrusu her türlü sarmayı çok severim. Yaprak, pazı, lahana, kara lahana benim için hiç fark etmez. En sevdiğim yemek ne diye sorulursa herhald..
Bu sıralar ailecek yediklerimize dikkat etmeye çalışıyoruz. Akşam yemeklerini genelde tek çeşit yemek ve salata olarak hazırlıyoruz. Pilav ya da makarna yaparsak da üç kaşık ile sınırlandırıp yanın..
Genelde karnabaharı bol limonlu,zeytinyağlı salata şeklinde tüketiyoruz ama arada sıcak yemek ihtiyacına göre bol kıymalı olarak pişirmek de iyi bir alternatif oluyor. Tencere yemeklerinin ..
Bu hafta anneannemin nostaljik yemeklerini çok andık. Teyzemin yaptığı paça çorbasından sonra ben de pazar günü markette gördüğüm yeşil domateslerden alıp yemek yapmaya karar verdim. Teyzem anneann..
Teyzemin paça çorbası tarifi : Malzemeler: 7 adet kuzu paçası 2 kaşık un 2 kaşık tereyağ 1 kaşık sıvıyağ sirke sarımsak yeteri kadar ..
Arnavut ciğeri bizim ailede çok sevilir ve sık olmasa da bir araya gelindiği zaman zevkle tüketilir. Ancak ,ben köftede olduğu gibi arnavut ciğerinde de içime sinen dört dörtlük lezzeti bir türlü y..
39 yaşındayım. 7 yaşında bir oğlum var. Muhasebe, finans, dış ticaret işleri ile meşgulüm. ..