Milliyet Blog: İnternet günlüğü, e-günlük, e-günce, Türkçe blog, weblog MERİHİN YERİ / Yemek

MERİH PARLAK

http://blog.milliyet.com.tr/merihinyeri

Yemek - Mutfak

Bloglar

22 Ocak '09

Kremalı patates çorbası

MERİHİN MUTFAĞINDAN
MALZEMELER
5 adet Patates
100 gr Kıyma
1 ad Soğan
1 ad Pırasa
1 ad Kereviz
1 ad Havuç
1/2 litre Süt
1 litre tavuk suyu
1 su barda..

Kategori :: Yemek - Mutfak

27 Ocak '09

Milföylü yufkadan pizza

MALZEME
3 ad yufka
6 ad milföy hamur
2.5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağı
1 su bardağı krema
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kekik
Yeterince t..

Kategori :: Yemek - Mutfak

22 Ocak '09

Beşamel tavuk krep

MERİHİN MUTFAĞINDAN

Krep hamuru hazırlayalım.
Jülyen olarak keseceğimiz tavuk kalça etlerini tavada kendi yağı ile kızartalım.
2 yemek kaşığı un ile koyu bir beşamel sosu hazırlayal..

Kategori :: Yemek - Mutfak

15 Ocak '09

Terbiyeli un çorbası

MERİHİN MUTFAĞINDAN
TERBİYELİ UN ÇORBASI
MALZEME
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 yemek kaşığı un
2su bardağı et suyu
2 litre su
1 çorba kaşığı tereyağı
TERBİYESİ İÇ..

Kategori :: Yemek - Mutfak

11 Ocak '09

Profiterol

Yapımı zor olduğu sanılan, aslında severek yapmak istenir ve arzu edilirse hiç de o kadar zor olmayan çok özel ve herkesin sevdiği bir tatlıdır profiterol.
Becerisini sergilemek isteyenler için gü..

Kategori :: Yemek - Mutfak

11 Ocak '09

Şafak çorbası

ŞAFAK ÇORBASI

1/2 su bardağı unu, tereyağı ve margarin karışımında unun kokusu çıkana kadar pembeleştirin.
1 litre su ve 1 litre soğuk su ile hazırlayacağınız ayran ilave ederek devaml..

Kategori :: Yemek - Mutfak

12 Ocak '09

Su Böreği

SU BÖREĞİ
MALZEMELER:
Hamuru için;
5 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 fincan ılık su
2.5 su bardağı un
iç malzeme;
400 gr. yağlı tuzu alınmış peynir
200 gram ren..

Kategori :: Yemek - Mutfak

13 Ocak '09

Portakal soslu dilli akdeniz yeşilliği...

Malzeme
100 gram ince dilimlenmiş söğüş füme dil
1 paket Akdeniz yeşilliği
1 adet greyfurt suyu
1 adet portakal kabuğunun rendesi ve portakalın suyu
2 yemek kaşığı balsamik

Kategori :: Yemek - Mutfak

14 Ocak '09

PEYNİRLİ ISPANAK TOPLARI

MERİHİN MUTFAĞINDAN

PEYNİRLİ ISPANAK TOPLARI
MALZEME
1 kg. ıspanak
2 baş rendelenmiş kuru soğan
2 diş ince kıyılmış sarımsak
2 adet rendelenmiş domates
300 gram y..

Kategori :: Yemek - Mutfak

10 Ocak '09

Kuşkonmaz üstü tavuk ciğeri

MERİHİN MUTFAĞINDAN

MALZEME
Yarım kilo tavuk ciğeri (tuz, kekik, karabiber ve pul biber ve köri ile ovulacak)
15 adet kuşkonmaz
200 gram kuzu mantarı yada kayın mantarı (bulama..

Kategori :: Yemek - Mutfak

Toplam blog: : 405; : 2124
Kayıt tarihi: : 30.11.07

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..