Yazın tam göbeğine geldiğimiz şu günlerde dondurma dondurma olalı böyle kıymet görmedi sevgili okur. Bu sıcakta ne yapsak ne yesek diye düşünürken direk imdadımıza koşan vefakar gıdalar listesinde..
“ Ramazan yaklaşıyor, bayram geliyor. “ derken bir baktık çoktan gelmiş. Her zaman olduğu gibi, Ramazan ayını bekleriz bekleriz sonra bir bakarız çoktan yaşayıp bitirmişiz. Bu ay boyunca sizler iç..
Sıcaklar öyle bir geldi ki , tarifsiz. Nasıl olduğunu yazıya dökemez kimse, onu hepimiz yaşayarak anlıyoruz. Böyle havalarda klimalara, vantilatörlere ve en önemlisi soğuk içeceklere doğru koşarak..
Ramazan ayında çoğu evde var olduğunu bildiğimiz bir gıda var. Evet tahmin ettiğiniz gibi, hurma. Tabi ki kuru hurmadan bahsediyorum, bu öyle bir şey ki bazen evimize bir anda hediye olarak gelebi..
Yine güzel sorularınızla karşı karşıyayım. Her zaman bahsettiğim gibi “ Şu nasılmış özge? Bunun içinde ne varmış kızım? Böyle bir şey mi varmış ? “ sorularınız top10 listeme hızla giriş yaptı bir ..
Havaların ısınmaya başladığı şu günlerde hepimizin tüketmeye başladığı şey nedir? diye sorsam bilirsiniz. Soğuk içecekler… Devamında dondurma, karpuz gibi gıdalar da akıllara gelecektir ama şu içi..
Geçtiğimiz hafta içi İzmir’de bir panele katıldım, birçok şey öğrenmemin yanı sıra sizlere de bu bilgilerin bir kısmını ulaştıracak olmanın mutluluğunu yaşadım. Arkadaşımla katılmış olduğumuz bir y..
Bu köşe sayesinde sizlerle bilinçli gıda tüketimi konusunda, günümüzde gelişen gıda haberleri hakkında ve daha sayamayacağım birçok konu hakkında bilgi alışverişinde bulunuyoruz. Sizlerden gelen is..
Kuruyemiş denildiği zaman herkesin aklına farklı farklı şeyler geliyor biliyorum. Herkesin bir gözdesi var, fıstık, fındık, leblebi, bıdı bıdı bıdı… bir sürü. Sohbet halinde nasıl tükettiğinizi anl..
Çok güzel bir röportajla karşınızdayım, bir yandan siz tüketiciler için güzel araştırmalar yaparken bir yandan da röportajlara son hız devam ediyorum. Bu ay, Doğanay Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Raf..
Gıda Yüksek Mühendisi ..
