Milliyet Blog: İnternet günlüğü, e-günlük, e-günce, Türkçe blog, weblog MERİHİN YERİ / Yemek

MERİH PARLAK

http://blog.milliyet.com.tr/merihinyeri

Bloglar

23 Şubat '09

Mantarlı tavuk çorbası

2 litre suda kemiklerinden sıyrılmış ve küp doğranmış tavuk butlarını, derisini ve kemiklerini 10 dakika kaynatalım.
Bu arada;
Bir yemek kaşığı sıvı yağda,
1 diş dövülmüş sarımsağı ve..

Kategori :: Yemek - Mutfak

24 Şubat '09

Tavuk güveç

1 bütün tavuk etini kemiklerinden sıyırıp derileri ile beraber iri parçalar halinde keserek tuz ve karabiberle ovalım.
2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı, 1 fincan ekşi krema ve 1 tatlı kaşığı hard..

Kategori :: Yemek - Mutfak

21 Şubat '09

Shepherd's pie (etli börek)

İngiltere den okurlarımızdan Sayın Zehra kaya bizlere bir yemek tarifi yollamış.
Benim tavuk ya da kuzu külbastı ile hazırladığım “püreli kebap tarzında. Sanırım, kıyma versiyonu da lezzetli olu..

Kategori :: Yemek - Mutfak

10 Şubat '09

Fırında iç pilavlı tavuk

MERİHİN MUTFAĞINDAN
MALZEMELER
1 bütün iri tavuk
2 su bardağı pirinç
2 kaşık tereyağı
1 adet soğan
100 gram dolmalık fıstık
100 gram dolmalık üzüm
3 yem..

Kategori :: Yemek - Mutfak

09 Şubat '09

Mantarlı dana biftek sarması

MERİHİN MUTFAĞINDAN
MANTARLI DANA BİFTEK SARMASI
MALZEMELER
4 dilim dana antrikot
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 adet soğan
150 gram mantar
4 dilim taze kaşar
..

Kategori :: Yemek - Mutfak

06 Şubat '09

Kedi uzanamadığı ciğere mundar dermiş...

Yemek yarışmalarında psikolojik savaş...
Her yönü ile görgü, saygı ve sevgi kurallarını ihlal eden bir yarışma formatı ve yarışmacılar da bu yarışmanın kuklaları durumu sergiliyorlar.
Biris..

Kategori :: Basın Yayın / Medya

07 Şubat '09

Balkaymak elma

MERİHİN MUTFAĞINDAN
Son derece mükemmel bir elma tatlısı için kolları sıvamaya ne dersiniz?
BAL KAYMAK ELMA
Amasya elmasını soyup üst kısmından oyarak içini temizleyelim ve erimiş terey..

Kategori :: Dünya Mutfakları

03 Şubat '09

Tavuk but yahni

MERİHİN MUTFAĞINDAN
Damak tadına önem verenlere tavsiye edeceğim bir yemek
MALZEME
4 adet tavuk but
30 adet arpacık soğan
1 orta boy soğan ( jülyen doğranacak)
Yarım finc..

Kategori :: Yemek - Mutfak

02 Şubat '09

Vanilyalı tortino

Merih'in mutfağından...

Gençlik yıllarımda bir İtalyan arkadaşımın toplantılarımızda hazırladığı kolay bir tart tarifi bu.
Çok ta lezzetlidir.
VANİLYALI TORTİNO
1 ad. Tüm yumurta, ..

Kategori :: Yemek - Mutfak

29 Ocak '09

Viyana usulü kaşarlı şinitzel

MERİHİN MUTFAĞINDAN
KAŞARLI VİYANA USULÜ ŞİNİTZEL

MALZEMELER
6 dilim ince dövülmüş dana biftek
2 adet yumurta
100 gram rendelenmiş taze kaşar
1 çay bardağı un
İn..

Kategori :: Dünya Mutfakları

Toplam blog: : 405; : 2124
Kayıt tarihi: : 30.11.07

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..