Bu akşam eve gelirken markete uğradım. Niyetim sabah kahvaltısı için tost ekmeği, peynir ve biraz meyve almaktı ki manav reyonunda onları gördüm. Kendileriyle bir yıl önce home tv' de tanışmış idik. B..
Haftasonunda, hastalıkla mücadelemin sonucu kendimi mutfakta bulduğumu daha önce anlatmıştım. Yüksek ateşin bendeki gibi böyle tuhaf sonuçlar yarattığı sık görülüyordur diye umuyorum. Sevgili yeğenim ..
İzmir'e kış geldi. Bu sabah gazete almak için dışarı çıktığımda şok halinde farkettim. Evler daha soğumadığı için içeride anlayamıyorsunuz. Ama İstanbul'a yağan karların soğuğu sokağa çıktığınızda sur..
Bu haftasonu çok yoğun geçti. Cumartesi temizlik evde vardı genel geleneğe uygun olarak. Ev temizlerken bir yandan mutfakta yeni bir şeyler yapma telaşındaydım. Akşamüstü arkadaşlarıma gideceğim onlar..
Uskumru, torik ve orkinosu içeren bir familyadandır. Sürüler halinde yaşayan pulsuz, siyah etli bir göçmen balıktır. Sırtı çizgili, karnı gümüş rengindedir. Uzunluğu 1 metreye kadar varır. Bu familyan..
Annemden öğrendiğim ve başka bir yerde yemediğim bir çeşit ekmeği sizinle paylaşmak istedim. Anneannem Giritli büyükannem Selanikli. Yani bu bir Macır yada Girit yemeği ama açıkcası annemde kimden öğr..
İlk önce belirtmeliyim ki topan patlıcan, kısa ve tombul olan patlıcana Ege dolaylarında verilen isimdir. Egelinin yiyeceklere kafasına göre isim verme huyu asla değişmez; biz çiğdem deriz, gevrek, ..
Hayatımda yediğim en lezzetli dolmaydı. Arkadaşım Evren'in kayınvalidesi dolmayı yaparken ben klasik Egeli mantığımla ahkam kesiyordum: "Bizde kıymalı dolma yenmez ki?" Ama dolma pişip önüme geldiğimd..
1974 yılında babasının memuriyeti nedeni ile Çorlu'da doğdu. Bu gezginliğinin ana nedeni olarak görü..