Kış mevsiminde yapılan lezzetli dolmaların bir çeşidi de etli kuru biber dolmasıdır. Dolmalık biberler yazdan kurutulur kışın afiyetle yenilir. Hele elinizdeki dolmalık biberler Gaziantep ve Urfa t..
Henüz yaz gelmese de pazarda bu mevsimde patlıcan satılıyor. Ben de fırında patlıcan kebabı yapmak istedim. Ne de olsa patlıcan kebabın tadını alan bir daha tatmadan duramıyor. Yapımı çok zor olmay..
Şekerpare kayısıdan yapılmış nefis bir kayısı reçeli yapmaya ne dersiniz. Kayısı reçelini zerdali tadında hafif mayhoş yemek isterseniz limona birkaç tane limon tuzu eklemeniz gerekir ki daha da le..
Omega- 3 zengini balıklar sardalya, hamsi, uskumru, somon ve ton balıklarıdır. Omega-3 yağ asidinin beyin gelişimi ve zeka artışıyla ilgisi vardır. Ayrıca balıklar B, A ve D vitaminlerini ihtiva e..
İçindeki baharatları nedeniyle tavuk etinin doyumsuz bir lezzeti, son derece pratik, acil durumlarda sizi mahcup etmeyecek tavuk yemeği tarifi. Malzemeler: 600 gram kuşbaşı doğranmı..
Beyaz lahananın insan vücudundan toksin atıcı özelliği vardır. Vücutta toksin üretiminin en çok arttığı kış aylarında bolca lahana tüketmekte yarar var. Her an elimizin altında bulunsun diye lahan..
Çocuklar için mutluluğun şifrelerinden biri de mozaik pastadır. Mozaik pastayı gören çocukların gözü parlar. Büyüklerin de onlardan geri kalır yanı yoktur. Mozaik pastayı sevmeyeni daha görmedim. ..
Deniz ürünlerinden karidesin faydalarını göz ardı etmemek gerekir. Sofralarımızda sıklıkla tüketilmese bile zaman zaman, sofralarda yerini alır. Karidesin faydalarını sayarsak protein, D vitamini, ..
Damla sakızlı kurabiye, İzmir’in sahil kesimlerinden Çeşme ve Alaçatı’nın en çok sevilen ve aranan kurabiyelerindendir. Çeşme ve Alaçatı’ya gittiğinizde kurabiyeleri pastanelerden satın alarak sevd..
Mucize sebzelerden birisi de karnabahardır. Mide kanserini, kolon kanserini önleyici ve tedavi edici, kronik idrar yolu enfeksiyonunu tedavi edici bir sebzedir. Karnabaharın içeriğinde Thiamin dene..
