Fırında köfteyi biraz özenle yapınca tadına doyum olmaz. Yazın fırsatını bulan mangal yaktı. Yazlıkta, piknikte, deniz kenarına yakın yerlerde hatta evlerin balkonunda. Kış gelince et kızar..
Mercimek ve bulgur karışımı yanında da içilen bir veya iki bardak ayran etten aldığınız proteini hiç aratmaz. Bulgur ve mercimek bir araya geldi mi çok güzel bir lezzet ortaya çıkar ve son derece d..
Zamanınız yok, hatta mikser bile kullanmaya zamanınız yok, çok hızlı bir şekilde çikolatalı yaş pasta yapmak istiyorsunuz. 15 dakika içinde yapabileceğiniz benim uyguladığım bir tarif, son derece..
Ekim ve kasım ayı tam evde zeytin yapma zamanıdır. Ekimin başından itibaren yeşil zeytinleri, kasımın ortasından itibaren siyah zeytinleri yapma zamanıdır. Zira zeytinler kasım ayında ancak kararır..
Yapılması son derece kolay ama mayalanması nedeniyle biraz vakit isteyen sütlü çörek tarifini komşum Nuran abla'dan aldım. Kendisi gündüz çalışan akşamları veya hafta sonları da komşuluk görevini h..
Pazar günü pazara gittiğimde sebze ve meyveleri aldıktan sonra balık tezgahlarına uğradım. Hamsi ve sardalyalar o kadar taze idi ki beni al diye bana bakıyorlardı. Her ikisini de almak istediğimden..
Kereviz için eski tıbbın babası Hipokrat hastalarına kerevizi önerirken ”Altüst olmuş sinirleriniz için kereviz, besininiz ve ilacınız olsun” demiş. Ayrıca karaciğer şişkinliğine ve idrar ..
Malzemeler: 4-5 tane ayva, 3 çorba kaşığı herhangi bir reçelin sıvı kısmı ve taneleri, 4-5 tane karanfil, 2 kabuk tarçın Muhallebisi için: 2 / 3 su bardağı toz şeke..
Çalışan hanımlar sürekli zaman yetersizliğinden yakınıyorlar. İşten eve gelince sürekli ellerindeki işleri yetiştirme derdinde ve panik durumundalar. Zaman darlığından yakınanlar için çok çabuk ve..
Malzemeler: Yarım kilo yoğurt Yarım kilo kıymalı mantı 1 yemek tabağı haşlanmış nohut 1 yemek tabağı fırınlanmış veya kızarmış misket köfte 2 tatlı kaşığı tu..
